Rigatoni alla Norma
Uno dei piatti più conosciuti della cucina tradizionale siciliana, la pasta alla norma, cioè a pasta cu sucu di mulinciani, nata a Catania e chiamata così in omaggio all'opera lirica…
Uno dei piatti più conosciuti della cucina tradizionale siciliana, la pasta alla norma, cioè a pasta cu sucu di mulinciani, nata a Catania e chiamata così in omaggio all'opera lirica…
Un veloce piatto estivo con gli aromi e sapori della Sicilia, le melanzane con capperi e acciughe. Colorate e piccantine, sono un contorno saporito e possono essere usate anche come…
I rigatoni al sugo di pomodoro con piselli sono un'idea facile,economica e veloce per preparare un gustoso primo di pasta in meno di dieci minuti. Il nostro amico Mario ci…
Dalla Sicilia, la ricetta dell'orata alla mediterranea in salsa di capperi e olive. Un secondo piatto leggero con gli aromi ed i sapori del Mediterraneo, adatto anche a chi vuole…
I cestini di verdura ripieni sono un antipasto o un contorno appetitoso, facile e veloce da preparare. Questa è una ricetta ideale anche per chi segue un'alimentazione vegetariana. Ingredienti per…
Una ricetta della nonna per la torta all'ananas sciroppata, un dolce alla frutta semplice e veloce da fare a casa. Morbida e leggera, questa torta di ananas è ottima per…
Un crostino molto veloce da preparare, gustoso e stuzzicante per preparare qualcosa di sfizioso per grandi e piccini. Ideale come spuntino spezza fame o come snack da mangiare durante un…
I calamari farciti ripieni, cotti in padella, sono un piatto tradizionale della cucina italiana, con tante versioni che cambiano da regione a regione. Qui proponiamo la ricetta tipica della cucina…
Dalla Liguria, la ricetta per la focaccia alla salvia, morbida dentro e croccante fuori da preparare facilmente in pochi minuti. Ingredienti per 6 persone: 350 g di pasta di…
Le barchette di zucchine ripiene al formaggio e prezzemolo, cotte al forno, sono una ricetta leggera e vegetariana per un gustoso antipasto o contorno molto sfizioso e ricco di colore.…
Se stai cercando un'idea per cucinare una frittata stuzzicante e appetitosa, prova la frittata di salmone affumicato e patate: è veramente golosa! Una ricetta facilissima, veloce e gustosa. Ingredienti per…
La terrina di carote con formaggio e uova, gratinata al forno, è un piatto unico o un contorno vegetariano, colorato, semplice e molto gustoso. E' anche un'idea furba per far…
Le sfogliatine mele e noci sono una golosa ricetta di dolci dessert, ideali per la merenda, il tè o come fine pasto. Facili e velocissimi da preparare con la pasta…
L'insalata di carciofi crudi è un contorno molto facile da realizzare che ben si presta ad essere servita con portate a base sia di carne che Ottima idea come piatto…
Lo spezzatino di vitello alle olive e crema di tartufo nero è un secondo piatto ricco e gustoso, una cottura morbida per un risultato perfetto! Ingredienti per 4 persone: 450…
I rigatoni gialli con funghi porcini, zafferano e formaggio sono un primo piatto cremoso, saporito e perfetto anche per le cene più formali. Ingredienti per 4 persone: 350 g di…
Un piatto unico decisamente appetitoso, l'insalata di pollo e finocchi è un'ottima soluzione anche per il pranzo in ufficio o sotto l'ombrellone. Ingredienti per 4 persone: 450 g di pollo…