Capitone o Anguilla in umido al tegame
Dalla Campania la ricetta del capitone, o anguilla, in umido al tegame, un piatto tipico della tradizione gastronomica napoletana che non deve mai mancare a tavola nel periodo delle feste…
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Stufato di scarola coi funghi La scarola stufata è un contorno tradizionale della cucina campana e viene preparato anche per i pranzi delle festività natalizia. Qui lo proponiamo con l'aggiunta…
Timballo di tortellini in crosta Tortellini in crosta di pasta sfoglia, un piatto scenografico ma facile da preparare. Questo timballo di tortellini in crosta è una ricetta ricca e saporita,…