Gateau di zucca e salsiccia
Nella cucina campana il gratin ovvero il gateau (detto alla napoletana gattò) è un secondo piatto che raccoglie gli avanzi di insaccati e formaggi che tendono a rimanere per diverso tempo nel…
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Ravioli del Monastero di Torrechiara alle erbette Questa antica ricetta di ravioli alle erbette miste, di antica tradizione parmense, vi permetterà di preparare in casa un ottimo primo piatto, ideale…
Un cremoso primo piatto autunnale con la zucca, la protagonista della sera di Halloween: gli gnocchetti sardi con la zucca. E' una ricetta facile e veloce, perfetta a pranzo o…
I cavolfiori gratinati al forno con il gorgonzola sono un piatto di verdura saporito e sostanzioso. Ottimo contorno ricco ed appetitoso, è apprezzato anche da chi di solito non gradisce…
Crostata salata di zucca Ecco qui una torta di pasta sfoglia con zucca e pomodorini. E' una ricetta veloce con ingredienti vegetariani per preparare una pizza rustica leggera, colorata e…
Gli spiedini di vitello con salvia su letto di funghi trifolati sono una ricetta per un secondo piatto di carne veloce e saporito. Ingredienti per 4 persone: 12 fettine di…
Se hai un pò di prosciutto e di formaggio avanzati in frigorifero, ecco l'idea di una ricetta per preparare una cenetta gustosa e veloce: i fagottini, o involtini, panati di…
Dalla Lombardia, un secondo piatto tipico della cucina regionale: le costolette di vitello, qui proposte al cartoccio con i funghi. Una ricetta saporita e semplice da realizzare, per un secondo…
La piccatina di vitello al limone è la tipica ricetta della nonna per preparare un secondo piatto di carne facile e veloce. Questo tipo di scaloppine profumate, tenere e cremose…
Budino al cioccolato fondente e caffè, la ricetta per un dessert energizzante che coccola il palato. Un dolce al cucchiaio che farà sicuramente felici i tuoi ospiti. Ingredienti per 6…
La vera pizza Napoletana La pizza non ha bisogno di presentazioni perché è uno dei piatti italiani per eccellenza, rinomato ed apprezzato in tutto il mondo. La pizza è infatti…