Paté di melanzane e di funghi fatti in casa
I paté fatti in casa: la crema di melanzane e la crema di funghi Due ricette per preparare velocemente il paté in casa, in modo genuino e sano. Due creme…
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Quiche con groviera e porri Questa torta salata con porri e groviera è la variante italiana del classico sformato della cucina francese, la quiche. Utilizzando la pasta brisée già pronta,…
Dal Trentino-Alto Adige una ricetta veloce per cucinare uno dei piatti tipici regionali più conosciuti: i canederli allo speck conditi con burro. Da leccarsi i baffi! Ingredienti per 6…
Trippa finta di uova Qui potrai leggere come preparare una deliziosa frittatina di uova al sugo di pomodoro, secondo la tradizione romana. Una ricetta tipica del Lazio per cucinare…
Dal Piemonte, un antipasto veloce e gustoso: gli sformati di verza con fonduta. Una ricetta, adatta anche agli amici vegetariani, con un gusto avvolgente. Ingredienti: 400 g di cavolo verza,…
I tramezzini di carne farciti sono una semplice e veloce ricetta di secondo piatto per preparare la carne in maniera alternativa alla solita fettina. Ingredienti per 6 persone: 900…
Rondelle di melanzane con crema di formaggi. Un contorno o un antipasto profumato e sfizioso. Questa ricetta è anche un ottimo trucco per far mangiare le verdure ai bambini. Ingredienti…
Il risotto con il salmone affumicato è un primo cremoso, delicatamente colorato ed elegante. Ottima idea da servire per cena in una serata in compagnia di amici. Qui puoi leggere…
La ricetta del polpettone di carne, morbido e cotto al forno, è molto diffusa nella cucina tradizionale italiana e varia da regione a regione. Qui proponiamo la versione del polpettone…
Penne cremose alla zucca Questa ricetta di pasta con la zucca è indicata per un primo piatto dal sapore ricco e vellutato, delicato ma allo stesso tempo risulta molto gradito…
I sapori dell'autunno in questa ricetta di involtini di verza con la mortadella e la cipolla caramellata, aromatizzati all'arancia. Un secondo piatto versatile che può essere servito anche come antipasto…
La fricassea di carciofi in padella è una tipica ricetta della tradizione culinaria romana e laziale. E' un ottimo contorno adatto a tutti i palati, anche ai bimbi. Ingredienti per…