Le castagnole di carnevale
Le castagnole sono il dolce tipico del Carnevale diffuso in tutta Italia. Qui la ricetta per fare castagnole morbidissime e frittelle di carnevale fatte in casa. Fatti aiutare…
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Le polpette di ceci con salsa di ricotta sono una ricetta facile per cucinare legumi e verdure. Hanno un gusto così saporito da risultare gradite anche ai bambini. Sono ottime…
I carciofi alla romana La ricetta originale del contorno tipico della cucina laziale. Teneri e saporiti, come vuole la tradizione, questi carciofi romaneschi conquisteranno i tuoi ospiti! Ingredienti per…
Gli gnocchi di semolino ai due colori sono una variante gustosa degli gnocchi di semolino alla romana, tipico piatto della tradizione culinaria laziale. Facili da preparare, sono indicati anche per…
Gli involtini saporiti di lonza con la rucola sono un secondo piatto facile e veloce da fare in padella. Ottimi per un pranzo od una cena express. Ingredienti per…
Zuppa alla santè Dal Molise, una ricetta tipica regionale: la zuppa Agnonese, detta anche zuppa alla santè, con cipolle e salsiccia, uno squisito piatto unico caldo, ideale per le giornate…
Cotolette di finocchi panati Finocchi impanati fritti, un contorno gustoso anche per i bambini più refrattari di fronte alle verdure. Una ricetta facile da eseguire per preparare un piatto versatile,…
Pasta con sugo di anguilla Le fettuccine all'uovo col sugo di anguilla (o capitone) sono un piatto tipico della cucina dell'alto Lazio. Un'appetitosa idea da servire la sera della vigilia…
Scaloppina di pollo all'arancia Il petto di pollo arancia e rosmarino è un'alternativa stuzzicante per un secondo piatto al posto delle classiche fettine. Veloce, colorato e con tante verdure, è…
Snack al formaggio I cornetti salati ripieni ai formaggi sono ideali da preparare per antipasti, buffet, rinfreschi o happy hour. Con la pasta sfoglia già pronta, sono facili e veloci…
Ravioli in verde Da una ricetta tradizionale dell'Emilia Romagna, questi ravioli conditi con il pesto di zucchine sono una gustosa variante del classico primo nel pranzo della domenica. Sono perfetti…
La ricetta facile e veloce della torta di cioccolato fondente e pere, un classico abbinamento per un dolce di estrema bontà. Una torta soffice allo yogurt con il gusto…
Se cerchi un modo gustoso su come cucinare l'arrosto di vitella al latte, prova questa ricetta tradizionale della regione Lombardia. Un secondo di carne semplice da preparare e molto sfizioso…