Zucchine e pane avanzato al forno
Ecco un'idea gustosa per riciclare il pane avanzato: la teglia di zucchine e pane avanzato al forno. Pochi e semplici ingredienti per preparare questo piatto sfizioso ed economico. Una classica…
Ecco un'idea gustosa per riciclare il pane avanzato: la teglia di zucchine e pane avanzato al forno. Pochi e semplici ingredienti per preparare questo piatto sfizioso ed economico. Una classica…
Dalle Marche, un contorno tradizionale ottimo anche come finger food o antipasto croccante: il cavolfiore fritto. Ricetta semplice e veloce da preparare in pochissimi minuti. E' anche un'idea croccante per…
Ricetta di carciofi e patate gratinate al forno La teglia di carciofi e patate al forno costituisce un contorno classico e ricco di gusto che si abbina ottimamente ai secondi…
Insalata marinara alle vongole L'insalata di mare con vongole, zucchine e peperoni è un antipasto o contorno leggero, veloce, facile e soprattutto molto originale. Ipocalorica ma nutriente, è adatta anche…
Cavolini di Bruxelles al forno con salsa di funghi. Una ricetta gustosa per cucinare questi ortaggi in modo appetitoso anche per il palato più difficile e a prova di bambino.…
L'insalata di broccoli zucchine ed olive nere è una ricetta con pochi e semplici ingredienti per preparare queste verdure sane in modo saporito. Una gustosa pietanza nutriente ed ipocalorica, da…
L'insalata di patate con pesto alla menta è un contorno originale e gustoso. Una ricetta profumata e veloce, ideale anche per chi segue una dieta vegetariana. Ingredienti del contorno di…
Le patate alla pizzaiola sono un contorno davvero appetitoso, che si prepara con pochi semplici ingredienti, dagli aromi e sapori tipici della cucina italiana. Questa è una ricetta tradizionale siciliana…
Le zucchine marinate alla scapece o alla napoletana sono una ricetta tipica della cucina campana. Pronte dopo una marinatura in olio, menta e aceto, sono un contorno fresco ed estivo, …
Le famosissime olive all'ascolana sono un finger food stuzzicante, perfetto per un aperitivo, un buffet o un antipasto. Fritte, dorate e ripiene con carne, possono essere mangiate sia calde che…
Verza noci cipolle sono gli ingredienti base per questa ricetta molto gustosa preparata con la verza tipica del Piemonte ed insaporita con noci e cipolle. Una vera bontà per…
Dalla Sardegna, un'ottima crema di melanzane ideale da servire spalmata sul pane carasau o su tartine e bruschette calde. Ideale anche per un antipasto vegetariano e vegano. Ingredienti:…
La ricetta più facile per fare un soufflé o sformato morbido di spinaci con la fontina. Un antipasto e un contorno leggero e gustoso, adatto anche ai vegetariani. Il soufflé…
Se volete preparare un piatto unico fresco a tutto farro, unitelo a questa gustosa insalata di mare. Una ricetta leggera, ideale per una cena estiva con gli amici. Farro con…
Gli aliciotti, ovvero le alici con l'indivia sono un classico piatto di pesce della tradizione ebraico romana. Una ricetta semplice, economica, fatta col pesce azzurro, e versatile: può essere preparata…
Un'idea molto semplice su come cucinare i fagiolini, freschi e/o surgelati, è quella di prepararli marinati con le erbe aromatiche. Questi fagiolini marinati con erbe aromatiche sono un contorno light,…
Le polpette di melanzane all'aceto balsamico si preparano in poco tempo e sono croccanti e saporite. Sono ottime per un antipasto o un contorno vegetariano ed anche un'occasione ideale per…
Le melanzane filanti alla pizzaiola sono un contorno o un piatto unico, sfizioso, semplice da fare e dai tipici profumi estivi della cucina mediterranea. Queste melanzane alla pizzaiola sono ideali…
Uno dei piatti tradizionali della cucina laziale, i fiori di zucca alla romana, fritti in pastella e ripieni di mozzarella e acciughe. Un antipasto o contorno che conquista sempre tutti…
Aspetti ospiti vegetariani per cena? Scopri qui la ricetta delle zucchine al forno ripiene di fave. Un'idea appetitosa per stupire i tuoi amici con un piatto di verdure particolare e…
I muffin salati alle zucchine sono degli sfiziosi e originali stuzzichini vegetariani. Sono ottimi da preparare per il buffet di un antipasto o di una festa o da portare al…
Le melanzane grigliate con salsa di yogurt sono un antipasto o contorno vegetariano saporito e fantasioso che piace anche ai commensali più esigenti. Una ricetta di verdure facile e veloce da…
Gli asparagi con la salsa chantilly sono un antipasto raffinato e molto semplice da preparare. Ottimo anche come contorno di verdure da servire sia con menù di carne che con…
Carciofi in padella con mozzarella filante. Una ricetta facilissima per un contorno leggero, veloce e vegetariano. Con questa ricetta riuscirai a far mangiare i carciofi anche a chi non li…
Cucina tradizionale laziale I Saltimbocca di zucchine e salvia con prosciutto sono un'idea per un antipasto sfizioso, saporito e filante. Proposti come versione alternativa dei saltimbocca alla romana, questi involtini…
Una ricetta sarda per i carciofi al forno, ripieni con uova e alici. I carciofi ripieni uova e acciughe sono ottimi serviti come ricco antipasto o contorno da abbinare ad…
I peperoni ammollicati in padella La versione calabrese di un contorno o antipasto a base di verdure profumate e saporite. I peperoni ammollicati possono essere usati anche per condire un…
Una ricetta per cuocere i carciofi in maniera insolita ma sicuramente gustosa, per portare in tavola un contorno di verdure speciale. Questi carciofi con pancetta, sfumati alla grappa, possono anche…
I carciofi alla romana La ricetta originale del contorno tipico della cucina laziale. Teneri e saporiti, come vuole la tradizione, questi carciofi romaneschi conquisteranno i tuoi ospiti! Ingredienti per…
Cotolette di finocchi panati Finocchi impanati fritti, un contorno gustoso anche per i bambini più refrattari di fronte alle verdure. Una ricetta facile da eseguire per preparare un piatto versatile,…
Cipolle in agrodolce Le cipolline borettane in salsa agrodolce sono un contorno veloce della tradizione culinaria emiliana, ottime per accompagnare formaggi o secondi di carne saporiti. Piene di sapore, le cipolline…
Cipolle ripiene di formaggio ed erbette I cestini di cipolle ai formaggi sono una ricetta tipica della tradizione regionale umbra. Freschi e semplici da preparare, sono indicati ad essere serviti…
Baccalà fritto in pastella alla romana Se cerchi una ricetta su come preparare il baccalà in modo sfizioso, vediamo come cucinare un piatto tipico della cucina romana, tra le più…
Rondelle di melanzane con crema di formaggi. Un contorno o un antipasto profumato e sfizioso. Questa ricetta è anche un ottimo trucco per far mangiare le verdure ai bambini. Ingredienti…
I sapori dell'autunno in questa ricetta di involtini di verza con la mortadella e la cipolla caramellata, aromatizzati all'arancia. Un secondo piatto versatile che può essere servito anche come antipasto…
La fricassea di carciofi in padella è una tipica ricetta della tradizione culinaria romana e laziale. E' un ottimo contorno adatto a tutti i palati, anche ai bimbi. Ingredienti per…
I cavolfiori gratinati al forno con il gorgonzola sono un piatto di verdura saporito e sostanzioso. Ottimo contorno ricco ed appetitoso, è apprezzato anche da chi di solito non gradisce…
Una ricetta facile e veloce per preparare i saltimbocca di zucchine filanti che possono essere considerati un piccolo trucco sfizioso per far mangiare le verdure ai bambini. Questi saltimbocca di…
Insalata autunnale con mele e fontina Questo stuzzicante piatto, che può essere servito come antipasto o contorno, è una vera esplosione di sapori: provate la ricetta dell'insalata di mele e…
Un classico di grande successo, la crostata di spinaci. Questa ricetta per la torta salata di pasta sfoglia con spinaci e pancetta è perfetta per ogni occasione, per una…
Ricetta per le melanzane panate e condite con salsa al basilico. Un appetitoso trucco per far mangiare le verdure ai bambini che piace a grandi e piccini. Una portata…
Funghi champignon alla crema di polpa di granchio I funghi con crema di granchio possono essere preparati per un antipasto o un contorno cremoso a base di pesce e verdure.…
Fave e bietole I classici ingredienti dei piatti della cucina tradizionale pugliese. Un piatto povero ma ricco di sapore che può essere servito come antipasto o contorno. In Puglia si…
I pomodori ripieni al forno sono un classico piatto della tradizione italiana, da gustare sia caldi che freddi. E' una ricetta con molte varianti, tutte facili da preparare, apprezzate da…
Peperoni con bagna cauda. I peperoni in bagna cauda, o caoda, sono una ricetta tradizionale del Piemonte e vengono serviti come antipasto o contorno di verdure. La Bagna Cauda (=…
Funghi trifolati in crema alla birra. Una ricetta per un contorno davvero originale e dal gusto raffinato. I funghi trifolati alla crema di birra, semplici e veloci da realizzare, sono…
La ricetta dei peperoni farciti con frutta secca è ideale per coloro che vogliono mantenersi in forma con gusto. Perfetti come antipasto o contorno vegetariano insolito ma molto gustoso. …
Insalata di ceci e sedano allo speck Per la pausa pranzo al lavoro, ecco una ricetta per preparare in anticipo un piatto unico leggero e completo da portare in ufficio…
Ricetta dei pomodori gratinati ripieni, un piatto goloso e versatile, perfetto per grandi e bambini. Può essere servito sia come antipasto, contorno durante una cena tra amici o come sfizioso…
L'insalata di gamberi e radicchio rosso di Treviso è un contorno o un antipasto perfetto per accompagnare un pranzo o una cena a base di pesce. Questa ricetta è velocissima…
Stufato di scarola coi funghi La scarola stufata è un contorno tradizionale della cucina campana e viene preparato anche per i pranzi delle festività natalizia. Qui lo proponiamo con l'aggiunta…
Dalla Campania, un piatto tipico della cucina contadina che ci regala una maniera stuzzicante per preparare una facile e velocissima insalata di uova alla partenopea. Una ricetta semplice, gustosa, colorata e…
Le barbabietole rosse, alias barbe e rape rosse, sono ortaggi dalle ottime proprietà ricostituenti, dolci e ricche di sali minerali. Qui le rape rosse con salsa tonnata, una facile ricetta…
Una ricetta leggera ed ipocalorica per un contorno gustoso ed invitante, i broccoletti ripassati light insaporiti con le olive nere. Ingredienti per 4 persone: 500 g cime di broccoletti, 2/3…
Le melanzane affogate in teglia sono una ricetta siciliana gustosa e semplice da preparare, perfetta per chi vuole servire un contorno di verdure di stagione. Ottime anche come piatto unico…
Ricetta con porri alla crema di senape. Un trucco goloso per far mangiare anche ai bambini questo ortaggio ricco di vitamine e sali minerali e dal sapore più delicato della…
Una ricetta per preparare il polpo in modo speciale e morbido: insalata di polpo e fagioli, un abbinamento veramente gustoso. Comodo e pratico piatto unico, si può preparare la…
Per un contorno ricco e gustoso, con gli effetti benefici del melograno, provate questa insalata con finocchi e chicchi di melagrana. Un'ottima pietanza da servire in una cena tra…
Una ricetta facile ed originale per chi ama questo ortaggio versatile e goloso: i carciofi in tegame alla grappa. Ingredienti per 4 persone: 10 carciofi, 100 g di pancetta, 1…
Tra le ricette facili per contorni sfiziosi, oggi proponiamo i porri al forno gratinati con besciamella. Una ricetta semplice, con pochi ingredienti e molto gustosa per un ricco contorno. I…
Dalla Calabria proponiamo una specialità golosa: funghi porcini della Sila trifolati con guanciale, un contorno perfetto per accompagnare i piatti a base di carne. Facili e veloci da preparare, questi…
L'insalata di broccoli e zucchine è una ricetta ipocalorica per preparare queste verdure facilmente e velocemente per un contorno leggero e piacevole. Una gustosa idea light indicata anche per coloro…
Una ricetta per un antipasto o un piatto unico profumato e fresco, gli involtini di melanzane con caprino. Una pietanza vegetariana e leggera adatta a chi vuole mantenersi in forma…
I peperoni ripieni di riso sono un classico della cucina tradizionale italiana, con tante varianti regionali. Qui li proponiamo in versione vegetariana e vegana. Ideali d'estate, sono un leggero piatto…
Un veloce piatto estivo con gli aromi e sapori della Sicilia, le melanzane con capperi e acciughe. Colorate e piccantine, sono un contorno saporito e possono essere usate anche come…
I cestini di verdura ripieni sono un antipasto o un contorno appetitoso, facile e veloce da preparare. Questa è una ricetta ideale anche per chi segue un'alimentazione vegetariana. Ingredienti per…
Le barchette di zucchine ripiene al formaggio e prezzemolo, cotte al forno, sono una ricetta leggera e vegetariana per un gustoso antipasto o contorno molto sfizioso e ricco di colore.…
La terrina di carote con formaggio e uova, gratinata al forno, è un piatto unico o un contorno vegetariano, colorato, semplice e molto gustoso. E' anche un'idea furba per far…
L'insalata di carciofi crudi è un contorno molto facile da realizzare che ben si presta ad essere servita con portate a base sia di carne che Ottima idea come piatto…
Gli involtini semplici di melanzane sono un antipasto facile e veloce da preparare, ma anche un contorno gustoso. Ideali d'estate nelle giornate calde ed afose quando per lo scarso appetito si…
I fiori di zucca fritti, ripieni di alici e capperi e profumati al prezzemolo, sono un gustoso antipasto o contorno veloce da pastellare e friggere. Uno sfizioso piatto estivo, variante…
Gli hamburger di melanzane sono un secondo piatto facile e pronto in pochi minuti. Alternativa sfiziosa, vegetariana e gustosa al classico hamburger di carne. Ingredienti per 4 persone: 800 g…
Le crocchette di zucchine sono deliziose polpette con cuore filante che si preparano con pochissimi semplici ingredienti ed in pochissimi minuti. Ottime come finger food vegetariano per un aperitivo o un…
I crostini ai fegatini alla maniera perugina sono un antipasto buonissimo con il saporito paté di fegato della tradizione contadina dell'Umbria. Ricetta Crostini ai fegatini umbri - Ingredienti per 4…
Le cipolle rosse di Tropea grigliate al peperoncino sono un contorno semplice, veloce, stuzzicante e versatile da fare alla griglia o barbecue. Ottimo contorno per accompagnare pietanze a base di…
Una gustosa e ricca insalata di patate con piselli e sesamo. Perfetta in primavera ed in estate, con tante verdure primaverili, è un piatto unico leggero e vegetariano. Questa insalata…
Le verdure ripiene al gratin sono una specialità semplice e saporita. Gustosi cestini e barchette di verdure di stagione ripiene di aromi e sapori italiani. Ricetta leggera, facile da preparare…
Gli scalogni e cavoletti brasati alla birra sono un originale contorno saporito e facile da preparare. Un'idea originale per portare a tavola verdure sfiziose. Ingredienti: 400 g di scalogni, 500…
Un piatto semplice da preparare, veloce ed economico da abbinare a secondi di carne. Il contorno di cavolfiori al forno con funghi secchi è gustoso e stuzzicante. Ingredienti per 4…
La ricetta delle melanzane ripiene veloci e farcite con tante verdure, fontina e dadini di speck per un contorno o secondo piatto estivo gustoso e facile da preparare. Ingredienti per…
Questo contorno di verdure cotte al vapore è condito con la mela ed insaporito dal radicchio. E' un gustoso piatto salutare, con tante verdure miste, e leggero. Ottimo per accompagnare…
Una ricetta facile per cucinare le bietole: fagottini o involtini di bietole pronti in pochi minuti per un contorno di verdure molto sfizioso. Questa è anche una ricetta di riciclo…
I pomodori farciti con il couscous sono un piatto unico estivo gustoso e profumato al basilico. Ottimi da mangiare sia caldi che freddi, sono leggeri, senza carne e perfetti anche…
Tra le ricette con carciofi al forno, oggi proponiamo i carciofi ripieni con salsiccia. Rustici, gustosi e facili da fare, con pochi semplici ingredienti. I carciofi ripieni con salsiccia sono…
Ecco un'ottima ricetta stuzzicante con i carciofi crudi per un contorno leggero, veloce e semplice da realizzare: insalata di carciofi e radicchio. Sostanziosa, nutriente e preparata con verdure di stagione,…
Ecco una ricetta veloce per un contorno di patate molto gustoso: le patate al formaggio gratinate al forno. Economiche e facili da realizzare, fanno felici grandi e piccini. Ingredienti…
Una ricetta facile e veloce per un ottimo un antipasto o un secondo piatto vegetariano: I finocchi fritti impanati in crosta un'idea carina da servire anche come finger food sfizioso…
Se cerchi una ricetta su come preparare i broccoli in maniera sfiziosa, prova questa ricetta dei broccoletti affogati alla siciliana, un contorno ricco e saporito. I broccoli affogati nel vino,…
L'insalata di cavolo rosso a colori con salsa alla senape è una ricetta allegra, facile, veloce e croccante. Perfetta per chi vuole stare in forma e mangiare leggero. Totalmente vegetariana…
L'insalata di cavolfiori piccanti con arance è un contorno autunnale diverso e stuzzicante. Ecco come prepararla in modo semplice e veloce con la sua salsa davvero gustosa. Ingredienti per 4…
Ecco una ricetta semplice per un piatto di cucina sana e leggera, ideale come contorno con poche calorie e genuino: carote e funghi champignon in padella profumati al timo. Questa…
Ecco una facilissima ricetta anti spreco della cucina di recupero, ottima per cucinare con gli avanzi del giorno prima in modo sfizioso e goloso e non buttare via nulla: i…
Ecco la ricetta dell'insalata di patate in salsa di capperi e acciughe, molto saporita e priva di maionese. Ottima idea per un contorno o un piatto unico per un pranzo…
Il sedano saporito, saltato in padella con pomodori, tonno ed olive è una ricetta molto economica e veloce per un contorno gustoso e facile da preparare. Ingredienti per 4 persone:…
Gli involtini di lattuga romana con ripieno di carne sono un contorno o secondo piatto saporito, facile e veloce da preparare. Sono una gustosa idea per riciclare gli avanzi del…
I carciofi gratinati alla mozzarella sono un contorno molto semplice da preparare, ricchi di gusto con pangrattato e mozzarella filante, sono molto graditi da tutta la famiglia. Un piatto speciale…
Ecco un contorno gustoso e facile da preparare: i porri al forno. Con questa facile ricetta prepariamo un piatto sfizioso che piace a tutti in famiglia. Ingredienti per 4/6 persone:…
Ecco una ricetta facile per cucinare le coste di bietole gratinate al forno, un contorno leggero, senza besciamella, semplice ed insaporito dal formaggio. Le bietole si trovano quasi tutto l'anno…
La ricetta facilissima per preparare a casa lo sformato di verdure al forno, senza besciamella: patate, zucchine, carote, piselli e ricotta creano un contorno gustoso e nutriente. Colorato, allegro e…
Gli involtini di verza al pomodoro, una ricetta vegetariana con la verza per portare in tavola un secondo piatto gustoso e sano fatto in padella. Facili e veloci da realizzare,…
I pomodori gratinati al forno sono una ricetta facile, veloce ed economica per un contorno leggero, saporito e profumato con gli aromi tipici della cucina mediterranea. Un classico contorno, tipico…
La teglia di radicchio e finocchi al forno è una ricetta facile per uno sformato di verdure davvero speciale. Un piatto completo ed appetitoso, gratinato con buon formaggio filante. Un…
Ecco una ricetta semplicissima e veloce: la verza stufata con cipolle e noci, un contorno gustoso e sfizioso, perfetto per accompagnare qualsiasi secondo piatto autunnale. Ingredienti per 4 persone: 1…
Le melanzane a funghetto sono un contorno di verdure estive tipico della cucina campana ( napoletana per la precisione) a base di melanzane e pomodori, ottime anche per condire un…
Ecco la ricetta per un contorno di patate fatte al forno, molto stuzzicante e sfizioso: le patate saporite ai formaggi. Molto semplici da realizzare, sono cremose e filanti e conquistano…
Questo profumato contorno di verdure miste trifolate è una ricetta facile e veloce per accompagnare una portata di uova, formaggi, carne o pesce. E' perfetto anche come ricetta anti spreco…
Ecco il più classico dei contorni della cucina italiana: le zucchine trifolate in padella, economiche, gustose e profumate si preparano velocemente soltanto con poco olio, prezzemolo e aglio. Pochi ingredienti…
La zucca fritta impanata alla lombarda è un antipasto gustoso, autunnale, saporito, facile e perfetto anche per chi è vegetariano. Un piatto di verdure che piace tanto anche ai bambini,…
Il tortino di pollo e cuori di carciofo al forno è un piatto di stagione davvero appetitoso e semplicissimo, facile da preparare in poco tempo. Ottimo da portare ad una…
Chi l'ha detto che le torte o i tortini sono solo dolci? Un gustoso tortino salato è un piatto unico ricco e saporito perfetto per uno sfizio o da…