Cornetti salati con prosciutto e sesamo

Cornetti salati con prosciutto e sesamo

Cornetti salati con prosciutto e sesamo

Questi cornetti di pasta sfoglia con prosciutto cotto, aromatizzati al sesamo, sono un finger food facile per un aperitivo, un buffet o un apericena in casa.

Con la pasta sfoglia già pronta, poi, i cornetti salati con prosciutto e sesamo sono velocissimi da preparare.

Ingredienti per 4 persone:

300 g di pasta sfoglia, 180 g di crescenza, 100 g di prosciutto cotto in una sola fetta o già a cubetti, 2 tuorli, 30 g di parmigiano grattugiato, 1 rametto di timo,
noce moscata q.b., 2 cucchiai di sesamo.

Preparazione dei cornetti salati con prosciutto e sesamo:

mettere in una ciotola la crescenza, 1 tuorlo, il parmigiano, un pizzico di noce moscata e le foglioline, tritate, di timo e mescolare bene il tutto.
Stendere la sfoglia e fare 12 triangoli lunghi e stretti.
Quindi disporre un po’ di crescenza alla base del triangoli ed arrotolarli partendo dalla base e arrivando alla punta.
Alla fine curvare le estremità dei cornetti.
Metterli nella placca da forno foderata con carta anti aderente e spennellarli con il tuorlo rimasto e sbattuto, spolverizzandoli poi con il sesamo.
Cuocere in forno già caldo a 200° per circa 20 minuti.
Alla fine della cottura i cornetti salati con prosciutto e sesamo devono risultare cotti e ben dorati.

Questo articolo ha un commento

  1. he tomado buena nota !! que ricos..y que buena pinta tienen …bravo por los curasanes un besete y me llevo uno para desayunar ^+^
    #milicocinillas

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