Cosce di pollo olive e pancetta

Cosce di pollo olive e pancetta

Cosce di pollo olive e pancetta
Una ricetta facile e veloce per le cosce di pollo in padella con olive e pancetta.

Un secondo di carne stuzzicante e saporito.
Mario, il nostro lettore affezionato, ci invia un suggerimento per preparare questo pollo in padella.

 

Ingredienti quanto basta:

1 coscia di pollo a persona, pancetta affettata, olive nere, olio extravergine di oliva, mezzo bicchiere di vino bianco, origano, sale e pepe.

Preparazione delle cosce di pollo olive e pancetta:

disossate le cosce di pollo.

Inserire la pancetta dentro il pollo insieme con pepe e origano e chiudere con uno spago.
Mettete le cosce in una padella, aggiungete l’olio, un pizzico di sale e le olive nere.
Fate rosolare bene ed aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco.
Lasciate cuocere le cosce di pollo olive e pancetta per 40 minuti e….
Buon pranzo….

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