Il melone sciroppato è una ricetta è molto semplice e veloce per gustare questo frutto come dessert goloso nelle calde giornate estive.
Ingredienti per 4 persone:
1 melone giallo maturo, acqua, zucchero, 1 bicchierino di rum.
Preparazione del Melone sciroppato:
affettate e sbucciate il melone.
Tagliatelo a spicchi o fettine, come preferite.
Dentro una zuppiera immergete gli spicchi in uno sciroppo fatto in parti uguali da acqua e zucchero e di rum.
Decidete voi le dosi a seconda di quanto lo volete dolce.
Lasciate marinare per almeno 1/2 ora.
Sgocciolate gli spicchi e metteteli da parte
Infine fate bollire lo sciroppo per qualche minuto a fuoco vivo.
Quindi irrorate le fette di melone con lo sciroppo ottenuto.
Servite il melone sciroppato freddo.
