Finte pesche dolci al liquore
Ecco la ricetta facilissima per le finte pesche dolci al liquore alchermes fatte in casa, da seguire passo passo per realizzare senza alcuna difficoltà questi morbidi dolcetti, ripieni di crema…
Ecco la ricetta facilissima per le finte pesche dolci al liquore alchermes fatte in casa, da seguire passo passo per realizzare senza alcuna difficoltà questi morbidi dolcetti, ripieni di crema…
Dalla Puglia, ecco la ricetta tipica pugliese dell'agnello al forno con i lampascioni, un secondo piatto di carne saporito e ricco fatto con ingredienti semplici e ghiotti. Un modo diverso…
Il rollè di vitello in salsa di sedano e carote è un secondo piatto gustoso e sostanzioso. La ricetta è facilissima da realizzare con un risultato da leccarsi i baffi.…
L'insalata di broccoli zucchine ed olive nere è una ricetta con pochi e semplici ingredienti per preparare queste verdure sane in modo saporito. Una gustosa pietanza nutriente ed ipocalorica, da…
Gnocchi quadrati di semolino con fondue Dal Piemonte, una ricetta invernale per un piatto caldo e gustoso: gli gnocchi di semolino alla fonduta. Da gustare in compagnia di familiari ed amici,…
Il risotto ai fegatini di pollo è un piatto povero della tradizione regionale veneta. In dialetto veneto è il riso coi figà o risotto coi figadini. Una prelibatezza facile…
Ricetta galletto ripieno di castagne Il galletto o polletto ripieno è un appetitoso secondo piatto con pollo, ideale per il menù autunnale e durante le feste di Natale.…
Un dolce dolce stuzzicante e colorato, il budino di zucca. Un'idea per il menu della festa di Halloween. Buono e facile da preparare. Ingredienti per 6 persone: 1,2 kg di…
Questa torta charlotte di cioccolato ed uva bianca è un'idea veloce e molto golosa per preparare una torta di compleanno fatta in casa e genuina. Adulti e bambini ne andranno…
Ricetta sana ed leggera per i bambini: la torta salata di zucca e verza è uno sfizioso antipasto, ideale per un compleanno, un aperitivo o buffet informale. Ottima anche per…
Una ricetta per la festa dei nonni o per divertirsi realizzando in casa questo dolce tutti insieme in famiglia: la torta morbida agli amaretti. Soffice e profumata, è ottima in…
Un'idea sfiziosa su come cucinare il merluzzo e le patate in maniera insolita e molto gustosa: se amate gli gnocchi fatti in casa, potete realizzare questa ricetta per un…
Le famosissime olive all'ascolana sono un finger food stuzzicante, perfetto per un aperitivo, un buffet o un antipasto. Fritte, dorate e ripiene con carne, possono essere mangiate sia calde che…
I filetti di salmone al burro aromatizzato alle erbe sono un secondo di pesce facile e veloce da preparare. Una ricetta semplice per un piatto gustoso. Ingredienti per 6 persone:…
Gli spaghetti alla chitarra sono una tipica pasta all'uovo abruzzese e sono tradizionalmente accompagnati da un buon sugo di agnello. Ecco qui una originale ricetta della nonna: Ingredienti per 4…
Il timballo di ziti alla Lucana è una pasta al forno squisita, una ricetta della cucina tipica regionale della Basilicata. Facile da preparare, è un piatto unico o un primo…
I rigatoni in bianco gratinati al forno col Gorgonzola sono un primo piatto nutriente che può essere servito anche come portata unica. Una classica ricetta croccante che piace tanto ai…
Ricetta gustosa per cucinare il coniglio in padella in modo semplice e veloce: provatelo con la salsa di mele e stupirete i vostri invitati con un secondo piatto d'effetto. Ingredienti…
Questa ricetta per il semifreddo al kiwi col miele è davvero molto semplice da eseguire ed è un modo goloso ed astuto per far mangiare la frutta anche ai bambini…
I limoni farciti con crema di tonno sono ottimi da servire come stuzzichino o come aperitivo in un happy hour. Questa ricetta è assolutamente da preparare se si vuole sorprendere…
Al posto del classico timballo di riso, si possono realizzare delle mono porzioni già pronte da servire, con questa ricetta di timballini di riso con i gamberi. Ideali sia serviti…
Una ricetta da preparare per un brunch perfetto a casa tua: gli spiedini di pollo al miele. Deliziosi e molto profumati, sono un ottimo finger food. Ingredienti per 4 persone:…
Oggi proponiamo la ricetta per fare tante frittelle dolci e leggere per i vostri bambini: le frittelle al mirtillo. Sono ottime focaccine ripiene di confettura. Pura golosità ! Ideali per…
Se stai preparando un menù d'effetto per i tuoi invitati, ti consigliamo la ricetta per la mousse di baccalà in salsa di zafferano, facile ed invitante antipasto per una cena…
Ecco una ricetta per cucinare le lasagne in maniera insolita ed alternativa ma sempre gustosissima e speciale, da preparare in casa in modo semplice e veloce. Dalla Toscana, le lasagne…
I muffin salati alle zucchine sono degli sfiziosi e originali stuzzichini vegetariani. Sono ottimi da preparare per il buffet di un antipasto o di una festa o da portare al…
Pizze di Pasqua, 2 ricette tipiche della cucina tradizionale italiana 1) Da un'antica ricetta della nonna, la Pizza di formaggio della tradizione de L'Aquila degli Abruzzi Ingredienti per 6 persone: 500…
Il carpaccio di salmone è l'antipasto perfetto per ogni pranzo o una cena a base di pesce ma anche per ogni occasione importante. Un classico della cucina natalizia e di…
Il polpettone con i carciofi Un secondo piatto ideale nei giorni di festa, che esalta tutto il gusto dei prodotti tipici di Sardegna. Molto gradito sia dagli adulti che dai…
Torta di carote e uvetta Questo sofficissimo plumcake è un ottimo trucco per far mangiare la frutta e la verdura ai bambini ed è ideale per una colazione e una…
Cerchi una ricetta per uno spuntino a base di avocado? Prova questa polpa di granchio e gamberi con salsa di avocado. Ottimo anche come raffinato antipasto per il pranzo della…
La torta mimosa classica è un dolce farcito con crema, decorato con cubetti di pan di Spagna che ricordano i fiori di mimosa e per questo viene preparato di solito…
Zuppa alla santè Dal Molise, una ricetta tipica regionale: la zuppa Agnonese, detta anche zuppa alla santè, con cipolle e salsiccia, uno squisito piatto unico caldo, ideale per le giornate…
Pasta con sugo di anguilla Le fettuccine all'uovo col sugo di anguilla (o capitone) sono un piatto tipico della cucina dell'alto Lazio. Un'appetitosa idea da servire la sera della vigilia…
Ravioli in verde Da una ricetta tradizionale dell'Emilia Romagna, questi ravioli conditi con il pesto di zucchine sono una gustosa variante del classico primo nel pranzo della domenica. Sono perfetti…
Se cerchi un modo gustoso su come cucinare l'arrosto di vitella al latte, prova questa ricetta tradizionale della regione Lombardia. Un secondo di carne semplice da preparare e molto sfizioso…
Il castagnaccio Ricetta facile per il castagnaccio tipico della tradizione toscana, un dolce a base di farina di castagne, pinoli, uvetta, e scorze di agrumi. Ideale da preparare in autunno…
Una ricetta tipica della Toscana di un secondo piatto tradizionale per il pranzo della domenica o di Natale: l'arista di maiale alla Fiorentina. Ingredienti per 4 persone: 800 g lonza…
Lasagna in bianco con carne e noce moscata. Le lasagne sono la pietanza tipica della domenica e dei giorni di festa. Sono un piatto di cucina regionale italiana, nato in…
Lasagne leggere alla mozzarella filante e ricotta Le lasagne sono un ottimo primo piatto, un classico sempre apprezzato. Sono sublimi come primo nel pranzo della domenica ed anche nelle feste…
Lo stinco di maiale con crauti e mele Dal Trentino-Alto Adige un secondo piatto di carne tradizionale: stinco di maiale stufato in padella con mele e crauti. Ricco e sostanzioso,…
Da Napoli il dolce di Natale, gli Struffoli Gli struffoli sono un dolce tipico della cucina regionale napoletana e rappresentano una delle ricette più classiche da preparare e gustare nel…
Il paté di anatra, o anche di pollo, all'arancia è un secondo piatto di sicuro effetto, perfetto per stupire gli invitati ad una cena o ad un rinfresco elegante. Ingredienti:…
Ravioli del Monastero di Torrechiara alle erbette Questa antica ricetta di ravioli alle erbette miste, di antica tradizione parmense, vi permetterà di preparare in casa un ottimo primo piatto, ideale…
Budino al cioccolato fondente e caffè, la ricetta per un dessert energizzante che coccola il palato. Un dolce al cucchiaio che farà sicuramente felici i tuoi ospiti. Ingredienti per 6…
Vi hanno regalato o avete acquistato un tartufo nero e cercate qualche idea per cucinarlo al meglio? Ecco una ricetta per preparare un fantastico primo di pasta col tartufo: penne,…
Polpettone ripieno alla napoletana. Il polpettone farcito con uova e formaggio è un classico della cucina partenopea. Un piatto di carne sostanzioso, ideale per i giorni di festa, il pranzo…
Spezzatino di filetto di maiale con glassa alle mele. La ricetta della nonna per preparare un secondo tenero e invitante, perfetto per i menu di festa e del pranzo della…
Filetto di salmone al forno in cartoccio con salsa di yogurt. Ecco una ricetta per un secondo piatto veloce e sfizioso. Ottima idea da portare in tavola durante un ricevimento…
Polpette di baccalà impanate e fritte Le polpette di baccalà sono una ricetta di pesce tipica marchigiana, un piatto della tradizione povera in cui si riciclavano gli…
Dall'Emilia, le tagliatelle al sugo con asparagi e salsicce, una ricetta con un condimento sostanzioso e saporito per le regine della pasta fresca all'uovo. Servire a tavola queste tagliatelle al…
Dalla Campania la ricetta del capitone, o anguilla, in umido al tegame, un piatto tipico della tradizione gastronomica napoletana che non deve mai mancare a tavola nel periodo delle feste…
Stufato di scarola coi funghi La scarola stufata è un contorno tradizionale della cucina campana e viene preparato anche per i pranzi delle festività natalizia. Qui lo proponiamo con l'aggiunta…
Timballo di tortellini in crosta Tortellini in crosta di pasta sfoglia, un piatto scenografico ma facile da preparare. Questo timballo di tortellini in crosta è una ricetta ricca e saporita,…
Una ricetta sfiziosa e prelibata per cucinare il tacchino, la terrina ripiena con le olive ed i peperoni. Ideale per il pranzo della domenica, per le occasioni speciali o se…
Torta di pasta al forno con mozzarella filante Un'idea sfiziosa per riciclare tutti gli avanzi, sia di pasta che del cibo che da giorni staziona nel nostro frigo. Ottima preparata…
Le crepes o crespelle salate sono perfette per cucinare degli ottimi antipasti da buffet e come primi piatti da inserire in un menù raffinato al posto della pasta. Vuoi un'idea…
La torta Gubane Dal Friuli, una torta tipica regionale: la torta Gubana, un dolce della tradizione che si prepara per i periodi di grande festa, Natale, Pasqua, feste patronali, sagre…
Il sapore ed il profumo del mare della Sicilia in questa ricetta degli gnocchetti di patate con scampi e pomodorini pachino. Un primo piatto veloce e facile da preparare, ma…
Polpette di vitella a forma di nidi ripiene all'uovo Le polpette di vitello sono un classico piatto della tradizione popolare italiana. In questa ricetta vengono proposte nella variante dei nidi…
Dalla Sardegna, una ricetta per le feste da proporre durante il pranzo di Pasqua o Natale: Agnello in fricassea delicata alla sarda, ovvero l'Angioni cun limoni. Ingredienti: 1,2 kg di…
La pastiera napoletana si presenta da sola! Un dolce che evoca i giorni di festa, preparato di solito per Pasqua, dal sapore eccellente che preannuncia la primavera. Qui la ricetta…
Il polpettone piace tanto a grandi e piccini e mette d'accordo proprio tutti in famiglia. Ecco come fare il polpettone in crosta di pasta sfoglia, versione adatta anche da…
Le costolette d'agnello cremose al cartoccio sono un secondo piatto squisito, perfetto da servire nelle festività di Natale e Pasqua. Vanno servite calde, ossia cotte e mangiate. Ingredienti per…
Il dolce del principe è una vera delizia a base di mascarpone, un soffice dolce, tipico della tradizione culinaria in Lombardia, molto semplice da realizzare e goloso. Impreziosito dagli…
Lo stracotto di manzo alla bresciana è una ricetta tipica della tradizione regionale lombarda. Squisito e molto sostanzioso, è il classico piatto della domenica invernale. Qui sotto la ricetta originale…
La pizza chiena, cioè ripiena, è una pizza rustica di solito preparata per il periodo della Pasqua e per le gite fuori porta. Benché sia di origine napoletana, è diffusa…
Un gustoso primo piatto che arriva direttamente dalla cucina tipica lucana. Oggi in tavola le Orecchiette alla materana. Una pietanza tradizionale della Basilicata appetitosa e ricca di sapore. Può essere…
La zuppa di pesce allo zafferano è uno piatto di pesce economico e profumato da gustare in ogni stagione, sia calda che fredda. Ottima idea di classe per il cenone…
La pasta al forno con la besciamella è un classico primo piatto domenicale, perfetto anche in tutte le occasioni di festa e convivialità. La pasta al forno è anche un'ottima…
Dalla Liguria, ecco la torta alle due creme, con pan di spagna, cioccolato e crema pasticcera, da realizzare seguendo questa ricetta facile e veloce. Ingredienti per 4/6 persone: 1 pan…
Il pollo dorato con le prugne è un secondo piatto cremoso, aromatico e raffinato. Semplice da realizzare per una cena originale, leggera e da veri gourmet. Questa ricetta può essere…
I cannelloni agli asparagi in bianco sono un piatto di pasta al forno originale ma dal sapore delicato e sfizioso. Ottimi per il pranzo della domenica e per il gran…
Il polpettone di carne morbido al forno è un classico secondo della cucina italiana. Un piatto ricco e sostanzioso per il pranzo della domenica che piace a tutti. Ingredienti…
La zuppa di pollo alla romana è una portata gustosa e molto facile da preparare che risulta perfetta per una cena leggera ma nutriente. E' un piatto economico tipico della…
Il tiramisù di mascarpone al lampone, una golosissima variante del tiramisù classico. Facilissimo da fare, è perfetto per ogni occasione di festa. Ingredienti per 4 persone: 250 g di lamponi…
Le capesante ripiene gratinate sono un antipasto originale e saporito. Ottimo da preparare per il cenone di Natale e Capodanno o in cene gourmet a base di pesce. Ingredienti per…
Il petto di tacchino ripieno di mele è una ricetta raffinata e deliziosa, ottima da preparare in occasione di feste, ricorrenze o pranzi in compagnia. Ingredienti per 4 persone: 500…
Le lasagne vegetariane bianche ai porri sono un primo di pasta fresca all'uovo al forno. Con deliziosi ortaggi e tanto formaggio sono un piatto completo e molto gustoso. Adatte a…
Dal Molise, la ricetta tipica dei Biscotti ai finocchietti di Venafro, golosi taralli al finocchietto, irresistibili e molto facili da preparare in casa. Questi taralli al finocchietto sono croccanti e…
Il tronchetto di colomba è una facilissima ricetta di riciclo per smaltire gli avanzi delle colombe pasquali e realizzare un nuovo dolce senza cottura. Ingredienti: colomba di Pasqua alle mandorle,…
Se volete cucinare secondo la tradizione culinaria italiana, allora il coscio di agnello alle erbe aromatiche è il piatto tipico per il pranzo di Pasqua e Natale, ottimo da preparare…
Dalla terra molisana, una ricetta tipica per la frittata che si prepara a Pasqua per la colazione: la frittata di interiora di agnello, cioè con la coratella, e menta. La…
Il casatiello napoletano è un piatto tipico della cucina campana che si prepara a Napoli nel periodo di Pasqua. Una vera prelibatezza! Facile da preparare seguendo passo passo questa ricetta tradizionale…
Questa è la ricetta della pizza al formaggio di Pasqua originale dell'Aquila, scritta 80 anni fa da nonna Anna su un quaderno dove appuntava le ricette della sua cucina aquilana,…
La pizza al formaggio di Jesi, soffice e saporita al pecorino è una tipica ricetta marchigiana che si prepara nel periodo di Pasqua e tradizionalmente si mangia durante la colazione…
Le crepes salate ripiene al pesto sono un primo della domenica o un piatto unico originale, saporito e profumato. Queste crepes salate ripiene di pesto e vegetariane sono perfette per…
Il Pan Polenta dolce si offre spesso come dolce tipico natalizio molisano ma in realtà viene preparato tutto l'anno. Sofficissimo e golosissimo, è un dolce a forma di zuccotto perfetto come dessert…
Il soufflé al parmigiano reggiano è un soffice souffle salato insaporito con formaggio, ideale per un saporito antipasto. Velocissimo, si prepara con pochi semplici ingredienti. Il soufflé al parmigiano è…
Una crostata facile e veloce alla frutta, per un dessert sano, profumato e genuino: la crostata di frutta ai mandarini o alle clementine, un dolce delizioso e goloso. La crostata di…
La mousse al cioccolato bianco è un golosissimo dolce al cucchiaio, soffice e spumoso, a base di cioccolato bianco e panna fresca, ottimo quando hai voglia di dolciumi o per…
Una ricetta facile e gustosa per preparare in modo semplice e stuzzicante la parte più pregiata e delicata della carne di coniglio: la sella di coniglio in padella profumata all'arancia,…
Prepariamo oggi i cannelloni di carne in modo semplice e veloce: i tronchetti di cannelloni al ragù bianco, una ricetta tipica della nonna, ottima per il pranzo della domenica…
I ravioli di salmone al pepe rosa conditi col burro sono un primo piatto di pasta fresca facile da fare e dal sicuro effetto scenografico con cui potrete stupire i…
Le lasagne al radicchio e stracchino sono un primo piatto di pasta al forno molto gustoso e saporito. Facilissime da preparare fanno la gioia di grandi e piccini. Una golosa…
Ecco un ricetta tipica della cucina laziale: il baccalà fritto in pastella alla romana. Facile da preparare è ottimo come antipasto o come secondo di pesce croccante e saporito. Un…
Lo stracotto di vitello è un ricco secondo piatto tipico della tradizione culinaria della Sicilia, da gustare ben caldo col suo sughetto saporito. Una ricetta della tradizione domenicale delle famiglie…
Direttamente dal carnevale di Viareggio ecco la ricetta tradizionale toscana delle bombe toscane o bomboloni e ciambelle fritte, 2 forme e stesso impasto a base di patate. Facili da preparare…
Gli sciusci di Venafro sono gustose frittelle salate a forma di ciambelle, fritte ed aromatizzate all'arancia e rosmarino. Gustosi rustici di buon augurio tipici della cucina popolare del Molise. Sciusc'…
L'orata al forno con patate è un classico secondo piatto di pesce della cucina tradizionale italiana, saporito e gustoso, molto facile da realizzare. Un secondo prelibato, completo e pieno di…
Il risotto verza e fonduta di fontina è un primo piatto di riso cremoso e facile da realizzare, perfetto da preparare nel periodo invernale. Gustoso e nutriente, è ottimo da…
Le crepes alla fiorentina con ricotta e spinaci sono un piatto tradizionale della Toscana, tipico della gastronomia di Firenze. Una portata molta gustosa da servire al posto della classica pasta…
Il polpettone ripieno in padella è un secondo piatto appetitoso e saporito. Facile e veloce da preparare, è ottimo da portare in tavola anche nei ricchi pranzi o nelle cene…
Ecco una ricetta facilissima e molto veloce per un primo piatto di pasta saporito e dal profumo intenso, a base di pesto di basilico alla genovese e gamberi. la pasta…