Polenta di zucca

Ingredienti per 4: 800 g zucca pulita e a
pezzetti, 2 l
latte, 250 g
farina di mais, qualche pomodorino, 1 foglia di salvia, sale.
Preparazione: nella pentola
mettere il latte, la zucca e la salvia, far cuocere a fuoco basso fino a quando
è tenera, poi frullarla. Unire, quindi la farina di mais e procedere alla
cottura come per una normale polenta. Servirla nei piatti con sopra spicchi di
pomodorini e foglie di basilico.

Questo articolo ha un commento

  1. Me encanta la sencillez de este plato…lo probaré.
    Un beso y una buena noche!!

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