Pancotto Laziale Zuppa di pane raffermo
Il pancotto laziale zuppa di pane raffermo è una ricetta tipica della cucina tradizionale laziale. Ottima per recuperare il pane avanzato e molto gustosa. Il pancotto, conosciuto anche come zuppa…
Il pancotto laziale zuppa di pane raffermo è una ricetta tipica della cucina tradizionale laziale. Ottima per recuperare il pane avanzato e molto gustosa. Il pancotto, conosciuto anche come zuppa…
La pasta al sugo di polpo è un primo piatto di mare leggero e saporito. Un piatto semplice da preparare, ideale per una cena veloce a base di pesce e…
La pasta con il cavolfiore, o con i broccoli, 'ncasciata è una ricetta tradizionale della cucina siciliana. E' un piatto molto amato dallo scrittore siciliano Camilleri che l'ha portato agli…
Dalla Puglia, un primo piatto saporito ed invitante che è la bandiera della cucina tipica pugliese: impariamo a fare le orecchiette alle cime di rapa seguendo la vera ricetta della…
Da una ricetta tipica regionale dall'Abruzzo, proponiamo oggi gli spaghetti alla chitarra all'abruzzese con sugo di pancetta e cipolla. Una specialità rustica, saporita e genuina. Ingredienti per 4-6 persone: ½…
Gli involtini di sogliola con la verza sono un secondo piatto di pesce delicato ma saporito al tempo stesso. Adatti a tutta la famiglia, sono indicati anche per chi segue…
Penne col pomodoro al tonno e piselli Questa è una ricetta da realizzare quando non si ha tempo o voglia di cucinare piatti elaborati o quando proprio non si hanno…
Fusilli con crema di formaggi, pronti in 5 minuti. Ecco suggerimento davvero molto veloce per realizzare un ottimo piatto di pasta, con un sugo bianco cremoso con ricotta e gorgonzola.…
Il risotto ai fegatini di pollo è un piatto povero della tradizione regionale veneta. In dialetto veneto è il riso coi figà o risotto coi figadini. Una prelibatezza facile…
Primi piatti rapidi con la pasta. Penne gorgonzola e pere è una delle ricette veloci proposte da Aromi e Sapori Italiani, sfiziose ed economiche, che piacciono a tutti e spesso…
Cerchi un'idea su come condire gli gnocchi di patate ? Prova con la zucca! Segui passo passo questa stuzzicante ricetta per gli gnocchi con salsa alla zucca. Un primo autunnale…
Una ricetta toscana per gli gnocchi agli spinaci fatti in casa, ottimi e facili da preparare. Ottimo anche per i bambini, se si vuole trasformare questo piatto in una ricetta…
Se avete ospiti, amici e parenti, all'improvviso a cena, ecco una ricetta last minute per un primo piatto di pasta profumato e pronto in pochi minuti: rigatoni con ricotta e…
La vellutata di zucca e mais fatta in casa è una ricetta sana, con poche calorie, adatta a grandi, piccoli e a chi segue una dieta ipocalorica o vegan. Un…
Un'idea sfiziosa su come cucinare il merluzzo e le patate in maniera insolita e molto gustosa: se amate gli gnocchi fatti in casa, potete realizzare questa ricetta per un…
Avete voglia di un primo piatto leggero e dal sapore estivo? Provate questa ricetta di pasta lunga, formato bavette, ai fiori di zucca, adatta a tutti, anche ai bambini. Leggera…
Le zucchine marinate alla scapece o alla napoletana sono una ricetta tipica della cucina campana. Pronte dopo una marinatura in olio, menta e aceto, sono un contorno fresco ed estivo, …
Ecco la ricetta per un piatto di pasta rapido e gustoso: penne veloci ai tre sapori, dal gusto pieno ed intenso, fatte con pochi e semplici ingredienti. Un successo assicurato!…
Gli spaghetti alla chitarra sono una tipica pasta all'uovo abruzzese e sono tradizionalmente accompagnati da un buon sugo di agnello. Ecco qui una originale ricetta della nonna: Ingredienti per 4…
Il risotto con mela e gorgonzola è una ricetta semplicissima per un caldo riso gourmet, preparato con ingredienti golosi e particolari. Questo risotto, che sposa in un unico piatto il…
Il timballo di ziti alla Lucana è una pasta al forno squisita, una ricetta della cucina tipica regionale della Basilicata. Facile da preparare, è un piatto unico o un primo…
I rigatoni in bianco gratinati al forno col Gorgonzola sono un primo piatto nutriente che può essere servito anche come portata unica. Una classica ricetta croccante che piace tanto ai…
La ricetta semplice ma saporita per un primo piatto gustoso da preparare per i vostri ospiti anche all'ultimo minuto: le tagliatelle rustiche al ragù bianco con la salsiccia. Ingredienti per…
I fusilli alla carbonara con carciofi sono una stuzzicante rivisitazione dell'originale ricetta romana della pasta alla carbonara. Uno squisito primo piatto di pasta cremoso e sostanzioso tanto da poter essere…
I limoni farciti con crema di tonno sono ottimi da servire come stuzzichino o come aperitivo in un happy hour. Questa ricetta è assolutamente da preparare se si vuole sorprendere…
Dalla Sicilia, un ricetta tradizionale per cucinare la pasta con il pesce spada. Un modo facile e veloce per gustare appieno i sapori della cucina siciliana. Ingredienti per 4 persone:…
Ecco una ricetta per cucinare le lasagne in maniera insolita ed alternativa ma sempre gustosissima e speciale, da preparare in casa in modo semplice e veloce. Dalla Toscana, le lasagne…
Ecco un modo semplice per cucinare il riso venere: i timballini di riso bicolore con le verdure. Piccoli timballi in pratico formato monoporzione già pronto da servire. Questa è una…
Gli gnocchi di semolino ai due colori sono una variante gustosa degli gnocchi di semolino alla romana, tipico piatto della tradizione culinaria laziale. Facili da preparare, sono indicati anche per…
Pasta con sugo di anguilla Le fettuccine all'uovo col sugo di anguilla (o capitone) sono un piatto tipico della cucina dell'alto Lazio. Un'appetitosa idea da servire la sera della vigilia…
Ravioli in verde Da una ricetta tradizionale dell'Emilia Romagna, questi ravioli conditi con il pesto di zucchine sono una gustosa variante del classico primo nel pranzo della domenica. Sono perfetti…
Lasagna in bianco con carne e noce moscata. Le lasagne sono la pietanza tipica della domenica e dei giorni di festa. Sono un piatto di cucina regionale italiana, nato in…
Lasagne leggere alla mozzarella filante e ricotta Le lasagne sono un ottimo primo piatto, un classico sempre apprezzato. Sono sublimi come primo nel pranzo della domenica ed anche nelle feste…
Dal Trentino-Alto Adige una ricetta veloce per cucinare uno dei piatti tipici regionali più conosciuti: i canederli allo speck conditi con burro. Da leccarsi i baffi! Ingredienti per 6…
Penne cremose alla zucca Questa ricetta di pasta con la zucca è indicata per un primo piatto dal sapore ricco e vellutato, delicato ma allo stesso tempo risulta molto gradito…
Ravioli del Monastero di Torrechiara alle erbette Questa antica ricetta di ravioli alle erbette miste, di antica tradizione parmense, vi permetterà di preparare in casa un ottimo primo piatto, ideale…
Un cremoso primo piatto autunnale con la zucca, la protagonista della sera di Halloween: gli gnocchetti sardi con la zucca. E' una ricetta facile e veloce, perfetta a pranzo o…
Rigatoni alla pugliese La pasta con i broccoli è una gustosa ricetta tradizionale della cucina popolare in Puglia. In questa versione leggera e adatta anche agli amici vegetariani, abbiamo cambiato…
Un classico tra le ricette pugliesi: orecchiette con rucola e pancetta. Un semplice piatto dal gusto irresistibile. Le orecchiette rucola e pancetta sono una specialità culinaria tipica delle Murge pugliesi.…
Un classico primo di pesce facile da cucinare, gli spaghetti al ragù di mare. I profumi del mar mediterraneo in un piatto di pastasciutta invitante. Ingredienti per 4 persone: 350…
Pasta con zucchine e salmone senza panna I rigatoni con zucchine e salmone fresco: una ricetta con uno dei formati di pasta più amati per cucinare un primo piatto fresco…
Vi hanno regalato o avete acquistato un tartufo nero e cercate qualche idea per cucinarlo al meglio? Ecco una ricetta per preparare un fantastico primo di pasta col tartufo: penne,…
Gli spaghetti alla salsa di porri. Oggi proponiamo una ricetta originale per cucinare la pasta e gustare un primo delicato e adatto anche ai vegetariani. Anche questo piatto di pasta…
Se cerchi una un'idea per preparare un primo piatto di pasta con la zucca gialla, prova queste squisite penne con zucca e prosciutto. Un primo piatto cremoso, veloce da preparare…
Malloreddus sardi alla bufala e pachino Un primo piatto semplice, veloce e gustoso. Proponiamo oggi una ricetta estiva per gli gnocchetti sardi, ossia i malloreddus, da preparare con prodotti freschi…
Dall'Emilia, le tagliatelle al sugo con asparagi e salsicce, una ricetta con un condimento sostanzioso e saporito per le regine della pasta fresca all'uovo. Servire a tavola queste tagliatelle al…
Farfalle con ricotta, fave e zafferano La pasta con fave e ricotta è un primo piatto classico della cucina siciliana. Qui lo proponiamo con le farfalle ed insaporito con lo…
Timballo di tortellini in crosta Tortellini in crosta di pasta sfoglia, un piatto scenografico ma facile da preparare. Questo timballo di tortellini in crosta è una ricetta ricca e saporita,…
Il risotto radicchio e bresaola è un primo piatto leggero, veloce da preparare e molto gustoso. E' un piatto tipico autunnale molto facile da realizzare. Ingredienti per 4 persone: 350…
La pasta con ricotta, prosciutto e olive è una ricetta per un primo cremoso molto veloce da preparare. Qui la proponiamo con le penne rigate. Un'idea golosa per una cena…
Tra le ricette saporite con il pesce oggi proponiamo queste bavette al sugo con moscardini ed olive. Un primo piatto gustoso, semplice da fare e con un ragù succulento. Ingredienti…
Le farfalle al ragù di verdure, sono un colorato primo piatto di pasta vegetariano e saporito. A base di peperoni, zucchine, piselli e pomodorini, sono ideali per un pranzo leggero…
Spaghetti aromatici alla siciliana Da Siracusa, un primo piatto tipico della tradizione culinaria della Sicilia, aromatico e dal sapore intenso. Una pasta colorata, allegra e con i profumi e sapori…
Gamberi e avocado si abbinano perfettamente tra loro nei cocktail e nelle insalate. Oggi li proponiamo con gli spaghetti, per un primo piatto di pasta fredda dal delizioso gusto esotico.…
Le tagliatelle con ricotta e noci sono un modo facile e velocissimo di preparare un primo piatto delizioso. Pronta in 5 minuti, è una ricetta last minute da tener presente…
Torta di pasta al forno con mozzarella filante Un'idea sfiziosa per riciclare tutti gli avanzi, sia di pasta che del cibo che da giorni staziona nel nostro frigo. Ottima preparata…
Dalla Toscana, la ricetta delle pappardelle al ragù bianco di carne e castagne. Leggi come condire facilmente questa pasta all'uovo per portare a tavola un primo piatto da veri gourmet, perfetto…
I garganelli, tipica pasta all'uovo emiliana, conditi con sugo di pancetta e verdura sono chiamati Garganelli alla zingara e la ricetta tradizionale prevede un abbinamento goloso e colorato, cremoso e…
Il soufflé di tagliatelle con prosciutto e piselli è uno sformato di pasta all'uovo, ottimo per ricco primo piatto o un piatto unico sostanzioso E' un classico della tradizione culinaria…
Riso cremoso con pere e robiola Il risotto pere e robiola è un primo piatto facile da preparare e con ingredienti insoliti per stupire i tuoi ospiti. Delicato, profumato e…
Il sapore ed il profumo del mare della Sicilia in questa ricetta degli gnocchetti di patate con scampi e pomodorini pachino. Un primo piatto veloce e facile da preparare, ma…
Riso con porcini e profumati al timo Il risotto con i funghi porcini secchi al profumo di timo si prepara in pochi minuti, è leggero e piace a tutti. …
Ecco una ricetta velocissima per la pasta paglia e fieno con ragù bianco. Il sapore della domenica a tavola quando vuoi! Ottima idea per organizzare un gustoso pranzo all'ultimo momento.…
Uno dei piatti di pasta più classici della cucina laziale, gli spaghetti alla gricia. Qui la ricetta originale romana facile e veloce da preparare. Ingredienti per 4 persone: 2 cucchiai…
Un primo piatto di pesce dal sapore tutto mediterraneo: le bavette al sugo rosso con moscardini e olive di Gaeta. Perfette per un pranzo o una cena con amici.…
Ecco una ricetta facile per preparare gli gnocchetti di castagne fatti in casa, una gustosa variante dei classici gnocchi di patate. Ottimi conditi semplicemente, anche solo con burro e salvia.…
Il risotto alla crema di cipolle è un primo da veri intenditori e un'idea per una cena vegetariana. Una ricetta facile, economica e dal risultato molto gustoso. Ingredienti per 4…
Il risotto cremoso peperoni e formaggio caprino è un primo estivo dall'effetto cromatico intenso e dal sapore fresco e gustoso. Ottimo per un menù vegetariano. Ingredienti per 4 persone: 320…
Uno dei piatti più conosciuti della cucina tradizionale siciliana, la pasta alla norma, cioè a pasta cu sucu di mulinciani, nata a Catania e chiamata così in omaggio all'opera lirica…
I rigatoni al sugo di pomodoro con piselli sono un'idea facile,economica e veloce per preparare un gustoso primo di pasta in meno di dieci minuti. Il nostro amico Mario ci…
I rigatoni gialli con funghi porcini, zafferano e formaggio sono un primo piatto cremoso, saporito e perfetto anche per le cene più formali. Ingredienti per 4 persone: 350 g di…
Le tagliatelle cremose con noci e salsa al marsala sono incredibilmente veloci ed indicate per il pranzo della domenica o una cena con amici. Un primo piatto davvero saporito e…
Gli spaghetti tonno e alici sono una classica ricetta della nonna per portare a tavola un primo facile, gustoso, economico e veloce. Ingredienti per 4 persone: 350 g di spaghetti,…
Un gustoso primo piatto che arriva direttamente dalla cucina tipica lucana. Oggi in tavola le Orecchiette alla materana. Una pietanza tradizionale della Basilicata appetitosa e ricca di sapore. Può essere…
Gli spaghetti in salsa di bacon e peperoncino sono un primo di pasta in bianco velocissimo, ideale per pranzi al volo saporiti. Si preparano con pochi ingredienti e sono pronti…
Tagliatelle al gorgonzola, semplici, golose, appetitose! Una pasta all'uovo facile e velocissima da preparare, con una salsa al gorgonzola dolce morbida ed invitante. Le tagliatelle al gorgonzola sono un primo…
La pasta al forno con la besciamella è un classico primo piatto domenicale, perfetto anche in tutte le occasioni di festa e convivialità. La pasta al forno è anche un'ottima…
Le tagliatelle asparagi e zafferano sono una ricetta gustosa, sana e velocissima per un primo di pasta con verdure dal sapore deciso. Un primo delizioso, facile da preparare, che vi…
La ricetta semplice per le crepes alla pizzaiola. Filanti e gustose, sono ottime come antipasto, primo o secondo e perfette da portare in…
La pasta alla carbonara di carciofi sono una deliziosa ricetta che si ispira ai famosissimi spaghetti alla carbonara della tradizione romana. Una ricetta semplice e molto gustosa per un primo…
Il risotto al tonno affumicato è una facile ricetta per un risotto abbastanza veloce da preparare, aromatico e dal gusto particolare. Una validissima alternativa al più classico riso al salmone…
Tra le ricette di primi con le vongole, gli spaghetti alle vongole col pomodoro sono un'alternativa col sugo di una delle più classiche ricette della cucina italiana: gli spaghetti alle…
Gli spaghettini al sugo di polpo sono una portata di pasta gustosa, semplice e molto veloce da preparare. Un primo piatto di mare sfizioso e saporito. Il polpo al sugo…
I cannelloni agli asparagi in bianco sono un piatto di pasta al forno originale ma dal sapore delicato e sfizioso. Ottimi per il pranzo della domenica e per il gran…
La zuppa di pollo alla romana è una portata gustosa e molto facile da preparare che risulta perfetta per una cena leggera ma nutriente. E' un piatto economico tipico della…
Dalla cucina tradizionale laziale, oggi proponiamo una ricetta gustosa per cucinare le fave con la pasta. Un piatto primaverile, facile e veloce da realizzare. Queste tagliatelle fave e zafferano sono…
Dalla Sicilia, un gustoso piatto tradizionale della cucina contadina: la pasta col finocchietto selvatico (finocchiu rizzu, in dialetto), con gli aromi e sapori tipici del Mediterraneo. I bucatini al finocchietto…
Il risotto alle mele è un primo facile e sfizioso, cremoso e dal gusto insolito ma delizioso. Un'idea di una ricetta particolare per gli amanti dei risotti. Ingredienti per 4…
Le tagliatelle asparagi e salsiccia sono un goloso primo di pasta all'uovo fresca che si prepara in pochi minuti. Ricetta facile e veloce senza panna. Queste tagliatelle con asparagi e…
Il risotto al nero di seppia è un primo piatto prelibato e scenografico. Ricco di gusto e leggero, è un grande classico della cucina tradizionale italiana. Qui la ricetta per…
Le lasagne vegetariane bianche ai porri sono un primo di pasta fresca all'uovo al forno. Con deliziosi ortaggi e tanto formaggio sono un piatto completo e molto gustoso. Adatte a…
Ecco oggi la ricetta facile e gustosa per il risotto ai pomodori secchi, per un primo facile e vegetariano dai tipici aromi e sapori mediterranei. Un tocco di colore e…
Le tagliatelle scampi e carciofi sono la ricetta per un primo di pasta all'uovo con un condimento gourmet terra e mare con scampi e gustosi carciofi. Una portata veloce da…
Il risotto asparagi e gorgonzola è un primo piatto primaverile, cremoso e molto gustoso. Ecco la ricetta facile, veloce e con pochi semplici ingredienti da preparare in pochi minuti. Ingredienti…
Ricetta veloce e facile per i rigatoni con zucchine asparagi e pomodorini pachino. Una pasta primaverile, leggera e con tante verdure. Adatta anche agli ospiti vegetariani. Oggi a pranzo il…
Le penne cremose ricotta e speck sono un primo ideale quando si va di corsa in cucina. Facilissime e velocissime, si preparano giusto giusto nel tempo di cottura della pasta.…
Il risotto alle verdure rustico alla contadina è un piatto sano e genuino, ricco di sapore, ideale per vegetariani e vegani e nutriente. Una ricetta di facile preparazione per un…
Il risotto col salmone è un primo piatto delicato dal gusto raffinato ed aromatizzato con burro alle erbe. Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso, 160 g di salmone…
Le crepes salate ripiene al pesto sono un primo della domenica o un piatto unico originale, saporito e profumato. Queste crepes salate ripiene di pesto e vegetariane sono perfette per…
Le fettuccine ai porcini con zucchine e pancetta croccante sono un delizioso primo piatto di pasta fresca condita con saporiti funghi, veloce e facile da preparare. Ingredienti per 4 persone:…
Le pappardelle gamberi e zucca sono un primo piatto di pasta fresca all'uovo cremoso, facilissimo e semplice da preparare con un risultato dal gusto squisito. E' un piatto che abbina…
Ecco un'idea su come fare una buona frittata leggera per un secondo rustico e genuino. Pochi passaggi per la frittata di piselli al forno, ottima sia calda che fredda e…
Una ricetta veloce per un buonissimo primo piatto di pastasciutta col pesce, in bianco con sugo ai moscardini: la pasta garganelli con moscardini e piselli. Ingredienti per 4 persone: 320…
Tra le ricette con cavolfiore sfiziose ed intriganti, proponiamo una pasta molto gustosa: i rigatoni cavolfiore e zafferano. Saporita e veloce per un primo di gran gusto. Questa pasta cavolfiore…
Ecco la ricetta per preparare un'appetitosa pasta con verdure grigliate e mozzarella. Colorata e sana, piace ai bambini e si può preparare anche in anticipo per servire a tavola un'ottima…
Una Pasta con sugo a crudo molto stuzzicante: Penne Aromatiche con sugo di pomodoro crudo, olive ed erbe aromatiche. Perfette da portare a tavola appena scolate o anche come ottima…
Un primo con una pasta allegra e succulenta, i conchiglioni al ragù bianco di agnello e funghi mantecati in padella. Un primo piatto originale e gustoso. Ingredienti per 4 persone:…
Tra le ricette di risotti semplici e leggeri proponiamo oggi la minestra di riso alle verdure, un primo piatto sano e light, ideale anche per gli amici vegetariani. Ingredienti per…
La pasta ricotta e menta è una ricetta molto veloce che permette di realizzare in pochissimi minuti un primo piatto estivo economico, profumato e rinfrescante. Questa portata di pastasciutta è…
Gli gnocchi del Piemonte sono un delizioso primo piatto tipico della tradizione culinaria piemontese delle valli occitane: gli gnocchi piemontesi detti anche Cagliette o Calhetta come preparazione sono molto simili ai…
Le linguine al pesto di rucola sono un primo piatto velocissimo da preparare, giusto il tempo di far cuocere la pasta e sono pronte! Un condimento profumato che è un'ottima…
Un facilissimo e velocissimo primo piatto con gorgonzola dolce: la pasta gorgonzola e pere, fatta con gustosi fusilli che avvolgono perfettamente tutta la crema di formaggio. Pasta gorgonzola e pere…
Un primo piatto di pasta cremosa alle verdure: pennette vegetariane gustose, con tante verdure ed erbette mantecate con una deliziosa salsa di yogurt. La pasta cremosa alle verdure è un…
Le penne rigate con fegatini e funghi uno squisito piatto di pasta con ragù in bianco dal rustico sapore contadino, facile da cucinare e saporito. penne fegatini e funghi -…
Le penne alla vodka sono una ricetta cremosa e gustosa per un classico primo di pasta che non passa mai di moda. Velocissime e semplicissime da realizzare. Giusto il tempo…
Se vuoi provare una ricetta per gustare la pasta di salame con un primo piatto sostanzioso e molto goloso, prova i fusilli con pasta di salame e funghi secchi. Ingredienti…
Le orecchiette con vongole e piselli sono un primo di pasta gustosa e facile da preparare da preparare in pochi minuti. Un primo piatto ricco di sapore e di gusto…
Prepariamo oggi i cannelloni di carne in modo semplice e veloce: i tronchetti di cannelloni al ragù bianco, una ricetta tipica della nonna, ottima per il pranzo della domenica…
Tra le ricette facili per cucinare i tagliolini, non potevano certo mancare i tagliolini al limone ! Un primo piatto di pasta fresca delicato e davvero semplice e veloce da…
La ricetta di questo riso con gamberetti e salmone è molto semplice da preparare. Un primo piatto perfetto per tutti i giorni e per un invito a cena con ospiti…
I ravioli di salmone al pepe rosa conditi col burro sono un primo piatto di pasta fresca facile da fare e dal sicuro effetto scenografico con cui potrete stupire i…
Un primo piatto con una pasta rapidissima e buonissima: i maccheroni col sugo di pomodoro alle olive nere. Si preparano con pochi semplici ingredienti in pochi minuti. Questa è una…