Gnocchi alla romana
Gli gnocchi di semolino alla romana sono un primo piatto tipico della cucina laziale molto facile da realizzare. Morbidi e con una crosticina in superficie, sono buoni ed invitanti. Gli…
Gli gnocchi di semolino alla romana sono un primo piatto tipico della cucina laziale molto facile da realizzare. Morbidi e con una crosticina in superficie, sono buoni ed invitanti. Gli…
Le lasagne al radicchio e stracchino sono un primo piatto di pasta al forno molto gustoso e saporito. Facilissime da preparare fanno la gioia di grandi e piccini. Una golosa…
Un primo piatto facile, leggero, saporito e delicato, la pasta penne zucca e ricotta è ideale anche per i bambini e per un menù vegetariano. Perfetta per un pranzo in…
Ecco la ricetta facile e gustosa per la zuppa di lenticchie rosse e verza, ottima per le fredde serate invernali e quando si ha voglia di una minestra di verdure…
Ecco una ricetta con i ceci leggera, sana, sostanziosa e vegetariana che può essere servita come zuppa o minestra sia calda che fredda. La minestra di ceci e bietole è…
Ecco la ricetta facile e velocissima per cucinare una pasta semplice e saporita in pochi minuti. Le penne alla montanara sono pronte giusto il tempo di far bollire la pasta.…
La mariconda in brodo è una zuppa calda tipica della cucina povera contadina. Utilizza pochi ingredienti ed è una gustosa idea di riciclo in cucina per non buttare il brodo…
Ecco la ricetta per un primo piatto veloce ed appetitoso, una pasta cremosa, formato caserecce, con funghi, rucola e formaggio. Una bontà pronta in pochi minuti, ottima anche per chi…
Per chi ama tantissimo i risotti, ecco il risotto all'amatriciana una versione alternativa della famosissima pasta amatriciana, un classico della cucina laziale. Una variante originale della più tradizionale pastasciutta condita…
Pasta Norcina Da Norcia, una bellissima cittadina dell'Umbria, vicino a Perugia, ecco la ricetta tradizionale per i rigatoni alla norcina, un delizioso primo piatto tipico di pasta condita con salsiccia,…
Le farfalle alla carbonara di tonno sono uno di quei primi piatti semplici, di grande effetto e veloci, perfetti anche per una cena da preparare al volo con gli…
La ricetta di un risotto facile, economica e veloce per cucinare un primo piatto con le melanzane elegante, delicato e leggero. Il risotto con melanzane si prepara con pochi passaggi…
Oggi proponiamo la sana ricetta vegetariana di un'ottima minestra fatta con semolino e verdure. Leggera, genuina e molto digeribile, è adatta anche ai bambini più piccoli. La minestra di semolino…
La pasta con carbonara di verdure è un primo piatto veramente buono, una versione vegetariana della classica carbonara con la pancetta, ugualmente ricca di gusto, semplice e veloce da preparare.…
La ricetta veloce per un primo piatto di risotto in bianco sfizioso, cremoso e vegetariano, assolutamente facile da preparare: il riso in salsa di cipolle. Un risotto speciale con una…
Le tagliatelle con ricotta e prosciutto sono un primo piatto di pasta cremosa, facile e velocissima da preparare. Una pasta all'uovo fresca, semplice, gustosa e leggera, e amata da grandi…
Le orecchiette con sugo di fagioli alla maniera contadina sono un primo gustoso, veloce ed insaporito con un ottimo sugo al pomodoro con fagioli. Una pasta pronta in pochi minuti.…
La pasta con piselli al trito aromatico è un primo piatto semplice e davvero molto veloce da realizzare, fatto con trofie insaporite con un trito di aromi, un simbolo dei…
Le nostre ricette di oggi, hanno stuzzicato l'estro di un nostro fedele lettore, che ci ha inviato la ricetta di una minestra creata da lui che è decisamente una variante…
Uno dei risotti più sfiziosi e gustosi della cucina regionale della Puglia: la tiella di riso e cozze. Se cercate ricette per risotti semplici, seguite la preparazione di questo risotto spiegata…
La zuppa di ceci al burro e salvia è un primo piatto facilissimo e gustoso. Una ricetta economica tipica della cucina povera, che si prepara molto velocemente in pochi passi.…
Il riso al forno gratinato è la ricetta facilissima per un primo piatto classico, casalingo e gustoso, dagli aromi e sapori tutti italiani, da preparare in ogni le occasioni in…
La zuppa di formaggio e sedano è la ricetta facile per una calda minestra perfetta per le sere d'inverno. Nutriente, corroborante e molto gustosa, è la classica ricetta della nonna,…
Le pappardelle funghi porcini e salmone sono un primo piatto di pasta all'uovo elegante, cremoso e raffinato ma molto facile e veloce da preparare. Questa è una ricetta senza panna…
La minestra di riso e ceci è una ricetta semplice e rapida da preparare per un primo piatto caldo, genuino e sano, adatto a tutti, anche a chi non mangia…
Il risotto verza e fonduta di fontina è un primo piatto di riso cremoso e facile da realizzare, perfetto da preparare nel periodo invernale. Gustoso e nutriente, è ottimo da…
Le crepes alla fiorentina con ricotta e spinaci sono un piatto tradizionale della Toscana, tipico della gastronomia di Firenze. Una portata molta gustosa da servire al posto della classica pasta…
Una ricetta appetitosa e ricca, semplice da preparare: lo sformato di polenta al radicchio e taleggio, perfetto per essere servito come caldo come piatto unico, o come primo o secondo…
Ecco una ricetta facile e veloce per buonissimi gnocchi fatti in casa: gli gnocchi di patate con fonduta. Cremosi e ghiotti, sono ottimi per il pranzo della domenica. Un ricco…
Ecco una ricetta facilissima e molto veloce per un primo piatto di pasta saporito e dal profumo intenso, a base di pesto di basilico alla genovese e gamberi. la pasta…
La zuppa di fagioli cannellini alla Senese è un'antica ricetta di un piatto povero tipico della tradizione gastronomica toscana. Una squisita zuppa contadina di verdure, preparata con fagioli, cavolo verza…
La ricetta semplice e veloce per un riso squisito: risotto zucca e gorgonzola, un primo piatto rustico, cremoso e saporito. Dai caratteristici sapori autunnali, è un piatto tradizionale del Nord…
Gli gnocchi di semolino alla romana sono un gustoso primo piatto tipico della cucina laziale. Qui la ricetta semplice per gli gnocchi alla romana al prosciutto una variante ancora più…