Crema di prosciutto cotto
Tra le ricette con prosciutto cotto a fette proponiamo una semplice mousse o crema di prosciutto cotto, ottima per condire la pasta o delle tartine o crostini per uno sfizioso…
Tra le ricette con prosciutto cotto a fette proponiamo una semplice mousse o crema di prosciutto cotto, ottima per condire la pasta o delle tartine o crostini per uno sfizioso…
Gli involtini di alici con prosciutto croccante sono un antipasto terra e mare appetitoso e molto semplice da realizzare. Ottimi da servire per un aperitivo o un cocktail estivo. Ingredienti…
Insalata marinara alle vongole L'insalata di mare con vongole, zucchine e peperoni è un antipasto o contorno leggero, veloce, facile e soprattutto molto originale. Ipocalorica ma nutriente, è adatta anche…
Primi piatti rapidi con la pasta. Penne gorgonzola e pere è una delle ricette veloci proposte da Aromi e Sapori Italiani, sfiziose ed economiche, che piacciono a tutti e spesso…
Se avete ospiti, amici e parenti, all'improvviso a cena, ecco una ricetta last minute per un primo piatto di pasta profumato e pronto in pochi minuti: rigatoni con ricotta e…
Un'idea sfiziosa su come cucinare il merluzzo e le patate in maniera insolita e molto gustosa: se amate gli gnocchi fatti in casa, potete realizzare questa ricetta per un…
Il filetto d'orata alla mediterranea è un secondo piatto di pesce classico della cucina italiana, facile e veloce da preparare. Leggera e adatta anche a chi sta a dieta, questa…
Avete voglia di un primo piatto leggero e dal sapore estivo? Provate questa ricetta di pasta lunga, formato bavette, ai fiori di zucca, adatta a tutti, anche ai bambini. Leggera…
Le zucchine marinate alla scapece o alla napoletana sono una ricetta tipica della cucina campana. Pronte dopo una marinatura in olio, menta e aceto, sono un contorno fresco ed estivo, …
Un secondo di carne sfizioso da cucinare per i propri bambini? Le polpette! I piccoli di casa ne vanno matti e anche i grandi. Un piatto che mette tutta la…
Questo caviale o crema di melanzane alle noci è una salsa densa e leggera che si può utilizzare in cucina per condire la pasta o come antipasto insieme a crostini …
I filetti di salmone al burro aromatizzato alle erbe sono un secondo di pesce facile e veloce da preparare. Una ricetta semplice per un piatto gustoso. Ingredienti per 6 persone:…
Dalla cucina regionale del Lazio oggi proponiamo la frittata alla ciociara, con ricotta fresca, basilico e pecorino. Ottima anche per chi segue un menu vegetariano. Questa frittata di ricotta alla…
Le scaloppine di vitello cremose con salsa di basilico, la ricetta per un secondo piatto appetitoso, veloce e facile da preparare. Ingredienti per 8 persone: 16 fettine di vitello non…
La ricetta originale del baccalà in umido alla livornese, piatto tipico della cucina tradizionale toscana. Un secondo di pesce molto apprezzato, genuino e semplice da preparare. Ingredienti per 6 persone:…
Dalla Sardegna, un'ottima crema di melanzane ideale da servire spalmata sul pane carasau o su tartine e bruschette calde. Ideale anche per un antipasto vegetariano e vegano. Ingredienti:…
Al posto del classico timballo di riso, si possono realizzare delle mono porzioni già pronte da servire, con questa ricetta di timballini di riso con i gamberi. Ideali sia serviti…
Dalla Sicilia, un ricetta tradizionale per cucinare la pasta con il pesce spada. Un modo facile e veloce per gustare appieno i sapori della cucina siciliana. Ingredienti per 4 persone:…
Questa ricetta per cucinare il salmone fresco profumato alle erbe ti permette di preparare un secondo di pesce leggero, veloce e semplice da cucinare. Una pietanza adatta ai bambini piccoli…
Per rinfrescarvi nelle calde giornate estive con un dessert sano e goloso provate questa ricetta di ghiaccioli fai da te all'anguria. Buonissimi, veloci e dissetanti. Ingredienti per 10 forme di…
Una ricetta per riutilizzare il pane avanzato e per preparare una frittata rustica, insaporita con il parmigiano e la ricotta. Molto veloce da realizzare e molto appetitosa. Perfetta per un…
Se amate gli spiedini di carne alla griglia e volete sperimentare qualcosa di nuovo e accattivante per i vostri bambini, provate questi spiedini grigliati di pollo e ananas. Un piatto…
Se volete preparare un piatto unico fresco a tutto farro, unitelo a questa gustosa insalata di mare. Una ricetta leggera, ideale per una cena estiva con gli amici. Farro con…
Una frittata è sempre un'ottima soluzione se il tempo da trascorrere in cucina è poco. La frittata ricotta e zucchine è pronta in pochissimi minuti ed è un'idea per preparare…
Un'idea molto semplice su come cucinare i fagiolini, freschi e/o surgelati, è quella di prepararli marinati con le erbe aromatiche. Questi fagiolini marinati con erbe aromatiche sono un contorno light,…
Per un antipasto o un secondo di pesce stuzzicante e leggero, proponiamo la ricetta degli involtini di pesce spada con pompelmo e zucchine. Ingredienti per 4 persone: 4 fette di…
Le polpette di melanzane all'aceto balsamico si preparano in poco tempo e sono croccanti e saporite. Sono ottime per un antipasto o un contorno vegetariano ed anche un'occasione ideale per…
Le melanzane filanti alla pizzaiola sono un contorno o un piatto unico, sfizioso, semplice da fare e dai tipici profumi estivi della cucina mediterranea. Queste melanzane alla pizzaiola sono ideali…
Dalla Sicilia una facile ricetta per un secondo piatto di pesce molto appetitoso: i totani ripieni di olive e capperi, semplici e di sicuro effetto, con un sapore che unisce…
Una ricetta per un ottimo piatto di pasta con un sugo di calamari in bianco impreziosito dalla rucola. Un primo semplice saporito e fresco, indicato per pranzo nei giorni caldi…
Uno dei piatti tradizionali della cucina laziale, i fiori di zucca alla romana, fritti in pastella e ripieni di mozzarella e acciughe. Un antipasto o contorno che conquista sempre tutti…
Aspetti ospiti vegetariani per cena? Scopri qui la ricetta delle zucchine al forno ripiene di fave. Un'idea appetitosa per stupire i tuoi amici con un piatto di verdure particolare e…
I peperoni ammollicati in padella La versione calabrese di un contorno o antipasto a base di verdure profumate e saporite. I peperoni ammollicati possono essere usati anche per condire un…
Ravioli in verde Da una ricetta tradizionale dell'Emilia Romagna, questi ravioli conditi con il pesto di zucchine sono una gustosa variante del classico primo nel pranzo della domenica. Sono perfetti…
Quiche con groviera e porri Questa torta salata con porri e groviera è la variante italiana del classico sformato della cucina francese, la quiche. Utilizzando la pasta brisée già pronta,…
Rondelle di melanzane con crema di formaggi. Un contorno o un antipasto profumato e sfizioso. Questa ricetta è anche un ottimo trucco per far mangiare le verdure ai bambini. Ingredienti…
Dalla Lombardia, un secondo piatto tipico della cucina regionale: le costolette di vitello, qui proposte al cartoccio con i funghi. Una ricetta saporita e semplice da realizzare, per un secondo…
Un classico tra le ricette pugliesi: orecchiette con rucola e pancetta. Un semplice piatto dal gusto irresistibile. Le orecchiette rucola e pancetta sono una specialità culinaria tipica delle Murge pugliesi.…
Pomodori ripieni di riso con ragù di agnello, una ricetta per preparare un'alternativa originale e aromatica ai tradizionali pomodori ripieni, classico piatto unico tipico della cucina estiva. Ingredienti per 4…
Ricetta per le melanzane panate e condite con salsa al basilico. Un appetitoso trucco per far mangiare le verdure ai bambini che piace a grandi e piccini. Una portata…
Pasta con zucchine e salmone senza panna I rigatoni con zucchine e salmone fresco: una ricetta con uno dei formati di pasta più amati per cucinare un primo piatto fresco…
I pomodori ripieni al forno sono un classico piatto della tradizione italiana, da gustare sia caldi che freddi. E' una ricetta con molte varianti, tutte facili da preparare, apprezzate da…
Dalle Marche una ricetta tradizionale della cucina povera italiana, la frittata alla menta. Facile, economica e velocissima da preparare, è la classica pietanza da portare nel cestino del pic-nic per…
Gli spaghetti alla salsa di porri. Oggi proponiamo una ricetta originale per cucinare la pasta e gustare un primo delicato e adatto anche ai vegetariani. Anche questo piatto di pasta…
Il risotto bianco e cremoso con formaggio caprino e peperoni è una ricetta estiva molto appetitosa. Un primo piatto semplice che soddisfa anche gli ospiti vegetariani. Ingredienti per 4 persone:…
La ricetta dei peperoni farciti con frutta secca è ideale per coloro che vogliono mantenersi in forma con gusto. Perfetti come antipasto o contorno vegetariano insolito ma molto gustoso. …
La frittata di fagiolini è un secondo piatto velocissimo, pronto in 5 minuti. Profumata con la menta, è una portata appetitosa, leggera, vegetariana e sfiziosa. Tagliata a dadini, la…
I cannoli al prosciutto crudo ed erba cipollina sono un finger food estivo per un buffet, aperitivo o antipasto leggero e sono perfetti anche per il pranzo in ufficio. Si…
Malloreddus sardi alla bufala e pachino Un primo piatto semplice, veloce e gustoso. Proponiamo oggi una ricetta estiva per gli gnocchetti sardi, ossia i malloreddus, da preparare con prodotti freschi…
Dalla Campania, un piatto tipico della cucina contadina che ci regala una maniera stuzzicante per preparare una facile e velocissima insalata di uova alla partenopea. Una ricetta semplice, gustosa, colorata e…
Le farfalle al ragù di verdure, sono un colorato primo piatto di pasta vegetariano e saporito. A base di peperoni, zucchine, piselli e pomodorini, sono ideali per un pranzo leggero…
Spaghetti aromatici alla siciliana Da Siracusa, un primo piatto tipico della tradizione culinaria della Sicilia, aromatico e dal sapore intenso. Una pasta colorata, allegra e con i profumi e sapori…
Il risotto cremoso con le melanzane è un primo piatto vegetariano, perfetto per chi non vuole mangiare pesce e carne o vuole tenersi leggero a pranzo. Una ricetta dal gusto…
Gamberi e avocado si abbinano perfettamente tra loro nei cocktail e nelle insalate. Oggi li proponiamo con gli spaghetti, per un primo piatto di pasta fredda dal delizioso gusto esotico.…
La vellutata fredda di cetrioli è ideale per un pranzo fresco e leggero nei giorni caldi d'estate. Vegetariana e ricca di vitamine e sali minerali, è resa cremosa e sfiziosa…
Quiche di cipolle con pomodori secchi Una pizza rustica sorprendente dal sapore tutto mediterraneo: la quiche di cipolle al forno con pomodorini secchi, capperi e acciughe. Semplice e stuzzicante, questa…
Ricetta con porri alla crema di senape. Un trucco goloso per far mangiare anche ai bambini questo ortaggio ricco di vitamine e sali minerali e dal sapore più delicato della…
Riso con porcini e profumati al timo Il risotto con i funghi porcini secchi al profumo di timo si prepara in pochi minuti, è leggero e piace a tutti. …
Per la tua voglia irrefrenabile di qualcosa di buono e di dolce, ti suggerisco questa torta con mandorle e prugne secche. Soffice e veloce da facile da preparare, è ideale…
Dalla Calabria, gli aromi e sapori mediterranei in una ricetta saporita ed invitante: Padellata di seppie con peperoni e cipolle. Un'idea colorata ed invitante per far mangiare il pesce ai…
Un primo piatto di pesce dal sapore tutto mediterraneo: le bavette al sugo rosso con moscardini e olive di Gaeta. Perfette per un pranzo o una cena con amici.…
Cerchi un contorno fresco, leggero e sfizioso? Prova queste melanzane aromatizzate alle erbe. Ottime da portare a tavola quando fa caldo e ideali anche per un menù vegan. Ingredienti per…
L'insalata marinara di cozze e peperoni è uno stuzzicante antipasto di pesce da servire sia caldo che freddo. Buona e saporita è adatta ad essere consumata anche come piatto unico…
Dal Lazio una ricetta tradizionale regionale per cucinare una gustosissima frittata salsiccia e peperoni. Buona sia calda che fredda, è ideale per una cena veloce, un pic-nic o una gita…
Il risotto cremoso peperoni e formaggio caprino è un primo estivo dall'effetto cromatico intenso e dal sapore fresco e gustoso. Ottimo per un menù vegetariano. Ingredienti per 4 persone: 320…
Un gustoso mix di mare e monti per questa ricetta di golosi spiedini di pollo e scampi. Un secondo piatto da cucinare come volete, alla griglia o al barbecue. Se…
Una ricetta per un antipasto o un piatto unico profumato e fresco, gli involtini di melanzane con caprino. Una pietanza vegetariana e leggera adatta a chi vuole mantenersi in forma…
I peperoni ripieni di riso sono un classico della cucina tradizionale italiana, con tante varianti regionali. Qui li proponiamo in versione vegetariana e vegana. Ideali d'estate, sono un leggero piatto…
Un veloce piatto estivo con gli aromi e sapori della Sicilia, le melanzane con capperi e acciughe. Colorate e piccantine, sono un contorno saporito e possono essere usate anche come…
I cestini di verdura ripieni sono un antipasto o un contorno appetitoso, facile e veloce da preparare. Questa è una ricetta ideale anche per chi segue un'alimentazione vegetariana. Ingredienti per…
Le barchette di zucchine ripiene al formaggio e prezzemolo, cotte al forno, sono una ricetta leggera e vegetariana per un gustoso antipasto o contorno molto sfizioso e ricco di colore.…
Gli spaghetti tonno e alici sono una classica ricetta della nonna per portare a tavola un primo facile, gustoso, economico e veloce. Ingredienti per 4 persone: 350 g di spaghetti,…
Gli involtini di bresaola e carciofini sono un piatto velocissimo e dalle molteplici qualità. Sono leggeri e di facile digeribilità quindi sono ideali da preparare per un pranzo sano in ufficio…
Gli involtini semplici di melanzane sono un antipasto facile e veloce da preparare, ma anche un contorno gustoso. Ideali d'estate nelle giornate calde ed afose quando per lo scarso appetito si…
Il melone sciroppato è una ricetta è molto semplice e veloce per gustare questo frutto come dessert goloso nelle calde giornate estive. Ingredienti per 4 persone: 1 melone giallo maturo,…
I fiori di zucca fritti, ripieni di alici e capperi e profumati al prezzemolo, sono un gustoso antipasto o contorno veloce da pastellare e friggere. Uno sfizioso piatto estivo, variante…
Gli hamburger di melanzane sono un secondo piatto facile e pronto in pochi minuti. Alternativa sfiziosa, vegetariana e gustosa al classico hamburger di carne. Ingredienti per 4 persone: 800 g…
Il budino di pesche è un dessert molto gustoso, naturale, a base di frutta fresca, ottimo per una merenda genuina e fatta in casa per adulti e bambini. Ingredienti per…
La crema di mascarpone alle fragole è la ricetta facilissima e velocissima per un dolce goloso, ideale per una sana merenda o un dessert fine cena. Si prepara davvero in…
Il sorbetto al limone fatto in casa è un dessert fresco e dissetante, un fine pasto classico e digestivo da preparare facilmente senza gelatiera. Ideale per concludere il pasto o…
Il rollè di tonno è un piatto facile molto veloce che si può preparare anche in anticipo. Ideale per un pranzo estivo in famiglia per stuzzicare l'appetito nelle calde giornate…
Le crocchette di zucchine sono deliziose polpette con cuore filante che si preparano con pochissimi semplici ingredienti ed in pochissimi minuti. Ottime come finger food vegetariano per un aperitivo o un…
Il risotto al tonno affumicato è una facile ricetta per un risotto abbastanza veloce da preparare, aromatico e dal gusto particolare. Una validissima alternativa al più classico riso al salmone…
La torta salata ai pomodorini gratinati è semplicissima e non richiede troppo tempo per realizzarla soprattutto se si usa la pasta sfoglia già pronta. È ottima come antipasto o come…
Le tagliatelle asparagi e salsiccia sono un goloso primo di pasta all'uovo fresca che si prepara in pochi minuti. Ricetta facile e veloce senza panna. Queste tagliatelle con asparagi e…
I bocconcini di vitello al limone sono un secondo semplice, leggero e profumato. Una ricetta facilissima, ipocalorica e gustosa, pronta in 5 minuti. Ottima anche da preparare in anticipo per…
Le acciughe marinate al limone, crude e freschissime, sono uno degli antipasti freddi più appetitosi e noti della cucina italiana. Ricetta facilissima da preparare. Ingredienti per 4 persone: 400 g…
Una gustosa e ricca insalata di patate con piselli e sesamo. Perfetta in primavera ed in estate, con tante verdure primaverili, è un piatto unico leggero e vegetariano. Questa insalata…
Le verdure ripiene al gratin sono una specialità semplice e saporita. Gustosi cestini e barchette di verdure di stagione ripiene di aromi e sapori italiani. Ricetta leggera, facile da preparare…
Il risotto alle verdure rustico alla contadina è un piatto sano e genuino, ricco di sapore, ideale per vegetariani e vegani e nutriente. Una ricetta di facile preparazione per un…
Le crepes salate ripiene al pesto sono un primo della domenica o un piatto unico originale, saporito e profumato. Queste crepes salate ripiene di pesto e vegetariane sono perfette per…
Il frullato yogurt banana e kiwi è un salutare drink per una merenda sana energetica e gustosa. Lo smoothie allo yogurt è un gustoso frappè di frutta preparato con yogurt…
La ricetta delle melanzane ripiene veloci e farcite con tante verdure, fontina e dadini di speck per un contorno o secondo piatto estivo gustoso e facile da preparare. Ingredienti per…
Mousse di mirtilli, un soffice dolce al cucchiao per un dessert sano e genuino da fare in casa e stupire così i tuoi ospiti. Ricetta semplice da eseguire seguendo passo…
Ecco un'idea su come fare una buona frittata leggera per un secondo rustico e genuino. Pochi passaggi per la frittata di piselli al forno, ottima sia calda che fredda e…
Una ricetta veloce per un buonissimo primo piatto di pastasciutta col pesce, in bianco con sugo ai moscardini: la pasta garganelli con moscardini e piselli. Ingredienti per 4 persone: 320…
I pomodori farciti con il couscous sono un piatto unico estivo gustoso e profumato al basilico. Ottimi da mangiare sia caldi che freddi, sono leggeri, senza carne e perfetti anche…
Ecco la ricetta per preparare un'appetitosa pasta con verdure grigliate e mozzarella. Colorata e sana, piace ai bambini e si può preparare anche in anticipo per servire a tavola un'ottima…
Ecco una crema veloce senza cottura, sana e genuina per un dolce alla frutta fatto in casa senza cottura facile, velocissimo e goloso, perfetto per l'estate. Una raccomandazione: se volete…
Gli aromi ed i sapori della terra e del mare riuniti in questa fresca insalata di mare con farro, un piatto unico leggero, ottimo per un pranzo al mare o…
Un'idea su come fare le melanzane per un antipasto? Prova questa crema di melanzane alla menta, velocissima, vegetariana, light e profumata. Ottima da servire con tartine e crostini di pane.…
Una Pasta con sugo a crudo molto stuzzicante: Penne Aromatiche con sugo di pomodoro crudo, olive ed erbe aromatiche. Perfette da portare a tavola appena scolate o anche come ottima…
La pasta ricotta e menta è una ricetta molto veloce che permette di realizzare in pochissimi minuti un primo piatto estivo economico, profumato e rinfrescante. Questa portata di pastasciutta è…
Le barchette di pomodori sono un antipasto stuzzicante di pomodori ripieni freddi. Ottimi da preparare per un buffet o per una cena fredda, sono anche un gustoso piatto unico da…
Ecco una facile ricetta per un originale spiedino da aggiungere alle grigliate miste, da fare al barbecue o da cuocere al forno: gli spiedini di mela e prosciutto. E' una…
Le orecchiette con vongole e piselli sono un primo di pasta gustosa e facile da preparare da preparare in pochi minuti. Un primo piatto ricco di sapore e di gusto…
La tagliata di tonno in salsa di miele ed erba cipollina è la ricetta per un secondo di pesce fresco raffinato, facile e velocissimo da cucinare, perfetto per un pranzo…
Tra le ricette facili per cucinare i tagliolini, non potevano certo mancare i tagliolini al limone ! Un primo piatto di pasta fresca delicato e davvero semplice e veloce da…
Un primo piatto con una pasta rapidissima e buonissima: i maccheroni col sugo di pomodoro alle olive nere. Si preparano con pochi semplici ingredienti in pochi minuti. Questa è una…
Gli spiedini di capesante al limone e gamberi sono un piatto sfizioso dal fresco sapore di mare da servire come antipasto in un gustoso menù a base di pesce.…
Le farfalle alla carbonara di tonno sono uno di quei primi piatti semplici, di grande effetto e veloci, perfetti anche per una cena da preparare al volo con gli…
Oggi proponiamo la ricetta veloce per un preparare un primo piatto di riso semplice e gustoso: il risotto alle seppie e bietole, una pietanza tipica della cucina toscana sana e…
Ecco una facilissima ricetta anti spreco della cucina di recupero, ottima per cucinare con gli avanzi del giorno prima in modo sfizioso e goloso e non buttare via nulla: i…
I pomodori gratinati al forno sono una ricetta facile, veloce ed economica per un contorno leggero, saporito e profumato con gli aromi tipici della cucina mediterranea. Un classico contorno, tipico…
Le melanzane a funghetto sono un contorno di verdure estive tipico della cucina campana ( napoletana per la precisione) a base di melanzane e pomodori, ottime anche per condire un…
La torta gelato con il pan di spagna è un dolce e fresco dessert estivo al gusto di crema e cioccolato. Facilissima da fare in casa, è un'idea perfetta per…
Ecco il più classico dei contorni della cucina italiana: le zucchine trifolate in padella, economiche, gustose e profumate si preparano velocemente soltanto con poco olio, prezzemolo e aglio. Pochi ingredienti…