Frutta secca al cioccolato
Questi cioccolatini con la frutta secca sono una ricetta facilissima e molto veloce per realizzare ottimi dolcetti e golose praline di frutta secca al cioccolato che deliziano ogni palato. Un’idea…
Questi cioccolatini con la frutta secca sono una ricetta facilissima e molto veloce per realizzare ottimi dolcetti e golose praline di frutta secca al cioccolato che deliziano ogni palato. Un’idea…
Il muffin di spinaci è una pizza rustica saporita e morbidissima, preparata con un impasto a base di spinaci, freschi o surgelati, arricchito da formaggio e aromi profumati. Ottimo da…
Il coniglio alla maremmana, ovvero la ricetta del coniglio alla cacciatora alla toscana. Un secondo tipico della cucina contadina tradizionale della regione Toscana. Un gustoso secondo piatto di carne bianca…
Involtini di alici fresche in padella, una ricetta facile e gustosa per cucinare il pesce azzurro più apprezzato e saporito. Ideali per un antipasto o come finger food in un…
Il gustoso e saporito merluzzo in umido ovvero lo stoccafisso alla ligure è un piatto della cucina tradizionale della Liguria, uno squisito secondo di pesce insaporito con pomodori, pinoli, capperi…
Ecco la ricetta facilissima per le finte pesche dolci al liquore alchermes fatte in casa, da seguire passo passo per realizzare senza alcuna difficoltà questi morbidi dolcetti, ripieni di crema…
Le crepes alla ricotta e bietole sono la soluzione appetitosa per farcire le crepes salate in modo genuino, vegetariano e saporito. Facilissime da preparare, queste crespelle con le erbette, gratinate…
Ecco un'idea gustosa per riciclare il pane avanzato: la teglia di zucchine e pane avanzato al forno. Pochi e semplici ingredienti per preparare questo piatto sfizioso ed economico. Una classica…
La pasta al sugo di polpo è un primo piatto di mare leggero e saporito. Un piatto semplice da preparare, ideale per una cena veloce a base di pesce e…
Le crocchette di pollo sono i classici chicken nuggets che si trovano ovunque nei fast food. Con questa semplice ricetta potete prepararle a casa per la gioia di grandi e…
Dalla Puglia, ecco la ricetta tipica pugliese dell'agnello al forno con i lampascioni, un secondo piatto di carne saporito e ricco fatto con ingredienti semplici e ghiotti. Un modo diverso…
La pasta con il cavolfiore, o con i broccoli, 'ncasciata è una ricetta tradizionale della cucina siciliana. E' un piatto molto amato dallo scrittore siciliano Camilleri che l'ha portato agli…
Ecco due idee per servire la ricotta come antipasto: la mousse di ricotta, tonno e prosciutto cotto e la doppia crema di ricotta. Facili e veloci da realizzare per un antipasto…
I krapfen, detti anche bomboloni o bombe fritte, sono dolci fritti ripieni di marmellata o crema, perfetti non solo a Carnevale ma tutto l'anno. Ottimi da preparare per feste, compleanni,…
Gli involtini di alici con prosciutto croccante sono un antipasto terra e mare appetitoso e molto semplice da realizzare. Ottimi da servire per un aperitivo o un cocktail estivo. Ingredienti…
Cerchi una torta al cocco facile e veloce? Prova la ricetta della torta di frutta secca e cocco. Soffice, sana e nutriente. Ideale a colazione e merenda ma anche per…
Dalla Puglia, un primo piatto saporito ed invitante che è la bandiera della cucina tipica pugliese: impariamo a fare le orecchiette alle cime di rapa seguendo la vera ricetta della…
Tra le ricette per secondi piatti con asparagi oggi proponiamo il salmone con gli asparagi. Un piatto leggero, gustoso, semplice e salutare. Il salmone agli asparagi è perfetto per un…
Dalle Marche, un contorno tradizionale ottimo anche come finger food o antipasto croccante: il cavolfiore fritto. Ricetta semplice e veloce da preparare in pochissimi minuti. E' anche un'idea croccante per…
Il rollè di vitello in salsa di sedano e carote è un secondo piatto gustoso e sostanzioso. La ricetta è facilissima da realizzare con un risultato da leccarsi i baffi.…
Torta salata svuota frigo con broccoletti e formaggio Quante volte capita di trovarsi con affettati, verdure e formaggi aperti da vari giorni ed in scadenza! Una pizza rustica è la…
Il toast agli spinaci filanti con mozzarella è pratico e goloso. Ottimo da preparare quando non si ha voglia di cucinare o accendere i fornelli. E' anche un'idea riciclo per…
Da una ricetta tipica regionale dall'Abruzzo, proponiamo oggi gli spaghetti alla chitarra all'abruzzese con sugo di pancetta e cipolla. Una specialità rustica, saporita e genuina. Ingredienti per 4-6 persone: ½…
Le banane al vino rosso sono un dessert buono e profumato fatto con la frutta matura. Una dolce ricetta per stupire gli ospiti. Banane Dolci - Ingredienti per 8 persone:…
Ecco un'insalata sfiziosa da servire per un buffet, un antipasto o per accompagnare una grigliata all'aperto: il cocktail di insalata di patate con mele e tonno, una ricetta originale che…
Cipolle fritte in pastella Gli anelli di cipolla fritti non sono propriamente originari della tradizione italiana ma sono ormai molto apprezzati da adulti e bambini. Ottimi come antipasto o come…
Ricetta di carciofi e patate gratinate al forno La teglia di carciofi e patate al forno costituisce un contorno classico e ricco di gusto che si abbina ottimamente ai secondi…
Penne col pomodoro al tonno e piselli Questa è una ricetta da realizzare quando non si ha tempo o voglia di cucinare piatti elaborati o quando proprio non si hanno…
Un dessert originale a base di frutta da preparare direttamente a casa tua: le pere ripiene con mascarpone e spumante. Un gusto davvero irresistibile! Ottime da servire a tavola per…
Piovono polpette per i bambini inappetenti! Un'idea per una ricetta nutriente con carne e formaggio per tutta la famiglia: le polpette al latte con purè di patate e Grana padano…
Polpettine con formaggio Ispirati da un piatto della cucina povera tradizionale della Sicilia, oggi presentiamo le polpette di formaggio e pane, un'ottima alternativa alle classiche polpette al sugo. Se il…
Pizza rustica ai formaggi Una torta salata fatta in casa, ottima per buffet, scampagnate o inviti a cena. Filante e ricco di gusto, il tortino ai tre formaggi è perfetto riciclare…
Fusilli con crema di formaggi, pronti in 5 minuti. Ecco suggerimento davvero molto veloce per realizzare un ottimo piatto di pasta, con un sugo bianco cremoso con ricotta e gorgonzola.…
Lo spezzatino di vitella alla besciamella di senape è una ricetta proveniente dalla Lombardia. Un modo gustoso per preparare uno spezzatino in bianco morbido morbido. Un secondo di carne cremoso…
La vellutata di zucca con gamberi è una gustosa ricetta per un piatto gourmet che unisce perfettamente i sapori della terra alla delicatezza dei gamberi. Ottima come antipasto o secondo…
L'insalata di patate con pesto alla menta è un contorno originale e gustoso. Una ricetta profumata e veloce, ideale anche per chi segue una dieta vegetariana. Ingredienti del contorno di…
Le polpette di broccoletti e fontina sono un modo astuto per far mangiare questo tipo di verdura anche ai bambini, che saranno attratti dal cuore filante di queste polpettine. Una…
Le mele cotte al forno con frutta secca, uvetta ed impreziosite dai marron glacé sono la ricetta ideale per un dessert di fine pasto o per una merenda golosa e…
Primi piatti rapidi con la pasta. Penne gorgonzola e pere è una delle ricette veloci proposte da Aromi e Sapori Italiani, sfiziose ed economiche, che piacciono a tutti e spesso…
Ricetta galletto ripieno di castagne Il galletto o polletto ripieno è un appetitoso secondo piatto con pollo, ideale per il menù autunnale e durante le feste di Natale.…
Cerchi un'idea su come condire gli gnocchi di patate ? Prova con la zucca! Segui passo passo questa stuzzicante ricetta per gli gnocchi con salsa alla zucca. Un primo autunnale…
Una veloce ricetta per cucinare il fegato di vitello alla veneziana, piatto tipico della tradizione veneta. Da servire cotto e mangiato. Ingredienti: 500 gr di cipolla affettata, 600 gr di…
Questa torta charlotte di cioccolato ed uva bianca è un'idea veloce e molto golosa per preparare una torta di compleanno fatta in casa e genuina. Adulti e bambini ne andranno…
Le patate alla pizzaiola sono un contorno davvero appetitoso, che si prepara con pochi semplici ingredienti, dagli aromi e sapori tipici della cucina italiana. Questa è una ricetta tradizionale siciliana…
Ricetta sana ed leggera per i bambini: la torta salata di zucca e verza è uno sfizioso antipasto, ideale per un compleanno, un aperitivo o buffet informale. Ottima anche per…
Dall'Umbria un'idea per un secondo di carne veloce e sfizioso: i medaglioni di vitello (una variante possibile è con i petti di pollo) con i funghi. Una ricetta facile per…
Una ricetta toscana per gli gnocchi agli spinaci fatti in casa, ottimi e facili da preparare. Ottimo anche per i bambini, se si vuole trasformare questo piatto in una ricetta…
Come cucinare il coniglio in padella in un modo davvero stuzzicante e profumato. Una ricetta della cucina tradizionale della Sardegna, il coniglio saporito al ginepro è un secondo piatto di…
Se avete ospiti, amici e parenti, all'improvviso a cena, ecco una ricetta last minute per un primo piatto di pasta profumato e pronto in pochi minuti: rigatoni con ricotta e…
La vellutata di zucca e mais fatta in casa è una ricetta sana, con poche calorie, adatta a grandi, piccoli e a chi segue una dieta ipocalorica o vegan. Un…
Un'idea sfiziosa su come cucinare il merluzzo e le patate in maniera insolita e molto gustosa: se amate gli gnocchi fatti in casa, potete realizzare questa ricetta per un…
L'insalata di rucola e mais è un piatto unico sano e veloce. Inoltre è ideale da portare al lavoro nella schiscetta per la pausa pranzo in ufficio. Spesso infatti al…
Il filetto d'orata alla mediterranea è un secondo piatto di pesce classico della cucina italiana, facile e veloce da preparare. Leggera e adatta anche a chi sta a dieta, questa…
Avete voglia di un primo piatto leggero e dal sapore estivo? Provate questa ricetta di pasta lunga, formato bavette, ai fiori di zucca, adatta a tutti, anche ai bambini. Leggera…
Le zucchine marinate alla scapece o alla napoletana sono una ricetta tipica della cucina campana. Pronte dopo una marinatura in olio, menta e aceto, sono un contorno fresco ed estivo, …
Ecco la ricetta per un piatto di pasta rapido e gustoso: penne veloci ai tre sapori, dal gusto pieno ed intenso, fatte con pochi e semplici ingredienti. Un successo assicurato!…
Un secondo di carne sfizioso da cucinare per i propri bambini? Le polpette! I piccoli di casa ne vanno matti e anche i grandi. Un piatto che mette tutta la…
Questo caviale o crema di melanzane alle noci è una salsa densa e leggera che si può utilizzare in cucina per condire la pasta o come antipasto insieme a crostini …
Dalla Sicilia con passione, questa ricetta con la bottarga di muggine e broccoletti siciliani. Un connubio tutto mediterraneo da provare. Ingredienti per 4 persone: 300g. di cime di broccoletti, 200g.…
I filetti di salmone al burro aromatizzato alle erbe sono un secondo di pesce facile e veloce da preparare. Una ricetta semplice per un piatto gustoso. Ingredienti per 6 persone:…
Verza noci cipolle sono gli ingredienti base per questa ricetta molto gustosa preparata con la verza tipica del Piemonte ed insaporita con noci e cipolle. Una vera bontà per…
Gli spaghetti alla chitarra sono una tipica pasta all'uovo abruzzese e sono tradizionalmente accompagnati da un buon sugo di agnello. Ecco qui una originale ricetta della nonna: Ingredienti per 4…
Se hai degli avanzi in cucina e vuoi riutilizzare il risotto avanzato, trasformalo in crocchette di riso golose e di gran successo. Le crocchette di riso ai formaggi sono una…
Questa semplice ricetta con petto di pollo con zucchine e pomodori è un ottimo trucco per far mangiare le verdure ai bambini. Un gustoso secondo di carne bianca da preparare…
Il risotto con mela e gorgonzola è una ricetta semplicissima per un caldo riso gourmet, preparato con ingredienti golosi e particolari. Questo risotto, che sposa in un unico piatto il…
Il timballo di ziti alla Lucana è una pasta al forno squisita, una ricetta della cucina tipica regionale della Basilicata. Facile da preparare, è un piatto unico o un primo…
La torta salata di patate e robiola è una pizza rustica ideale da servire per un aperitivo o un buffet informale. E' anche una ricetta vegetariana gustosa che farà contenti…
Ricetta gustosa per cucinare il coniglio in padella in modo semplice e veloce: provatelo con la salsa di mele e stupirete i vostri invitati con un secondo piatto d'effetto. Ingredienti…
La ricetta semplice ma saporita per un primo piatto gustoso da preparare per i vostri ospiti anche all'ultimo minuto: le tagliatelle rustiche al ragù bianco con la salsiccia. Ingredienti per…
Dalla cucina regionale del Lazio oggi proponiamo la frittata alla ciociara, con ricotta fresca, basilico e pecorino. Ottima anche per chi segue un menu vegetariano. Questa frittata di ricotta alla…
Le scaloppine di vitello cremose con salsa di basilico, la ricetta per un secondo piatto appetitoso, veloce e facile da preparare. Ingredienti per 8 persone: 16 fettine di vitello non…
I fusilli alla carbonara con carciofi sono una stuzzicante rivisitazione dell'originale ricetta romana della pasta alla carbonara. Uno squisito primo piatto di pasta cremoso e sostanzioso tanto da poter essere…
La ricetta originale del baccalà in umido alla livornese, piatto tipico della cucina tradizionale toscana. Un secondo di pesce molto apprezzato, genuino e semplice da preparare. Ingredienti per 6 persone:…
Questa ricetta per il semifreddo al kiwi col miele è davvero molto semplice da eseguire ed è un modo goloso ed astuto per far mangiare la frutta anche ai bambini…
I limoni farciti con crema di tonno sono ottimi da servire come stuzzichino o come aperitivo in un happy hour. Questa ricetta è assolutamente da preparare se si vuole sorprendere…
Dalla Sardegna, un'ottima crema di melanzane ideale da servire spalmata sul pane carasau o su tartine e bruschette calde. Ideale anche per un antipasto vegetariano e vegano. Ingredienti:…
Qualche consiglio anti spreco per creare delle ricette velocissime per riciclare a pranzo o a cena gli avanzi di verdure. Se avete delle verdure avanzate, lesse o al vapore, il…
Al posto del classico timballo di riso, si possono realizzare delle mono porzioni già pronte da servire, con questa ricetta di timballini di riso con i gamberi. Ideali sia serviti…
Dalla Sicilia, un ricetta tradizionale per cucinare la pasta con il pesce spada. Un modo facile e veloce per gustare appieno i sapori della cucina siciliana. Ingredienti per 4 persone:…
Questa ricetta per cucinare il salmone fresco profumato alle erbe ti permette di preparare un secondo di pesce leggero, veloce e semplice da cucinare. Una pietanza adatta ai bambini piccoli…
La ricetta più facile per fare un soufflé o sformato morbido di spinaci con la fontina. Un antipasto e un contorno leggero e gustoso, adatto anche ai vegetariani. Il soufflé…
Una ricetta da preparare per un brunch perfetto a casa tua: gli spiedini di pollo al miele. Deliziosi e molto profumati, sono un ottimo finger food. Ingredienti per 4 persone:…
Per rinfrescarvi nelle calde giornate estive con un dessert sano e goloso provate questa ricetta di ghiaccioli fai da te all'anguria. Buonissimi, veloci e dissetanti. Ingredienti per 10 forme di…
Una ricetta per riutilizzare il pane avanzato e per preparare una frittata rustica, insaporita con il parmigiano e la ricotta. Molto veloce da realizzare e molto appetitosa. Perfetta per un…
Se amate gli spiedini di carne alla griglia e volete sperimentare qualcosa di nuovo e accattivante per i vostri bambini, provate questi spiedini grigliati di pollo e ananas. Un piatto…
Se volete preparare un piatto unico fresco a tutto farro, unitelo a questa gustosa insalata di mare. Una ricetta leggera, ideale per una cena estiva con gli amici. Farro con…
Oggi proponiamo la ricetta per fare tante frittelle dolci e leggere per i vostri bambini: le frittelle al mirtillo. Sono ottime focaccine ripiene di confettura. Pura golosità ! Ideali per…
Questa ricetta per la frittata di patate al limone cotta al forno è ideale per cucinare un gustoso piatto unico profumato e leggero. Inoltre, se la tagliate in quadretti, si…
Direttamente da Napoli, la zuppa di cozze, un piatto tipico della cucina regionale campana ed una delle ricette più apprezzate per cucinare questi mitili. Da servire come antipasto o secondo…
Una frittata è sempre un'ottima soluzione se il tempo da trascorrere in cucina è poco. La frittata ricotta e zucchine è pronta in pochissimi minuti ed è un'idea per preparare…
Gli aliciotti, ovvero le alici con l'indivia sono un classico piatto di pesce della tradizione ebraico romana. Una ricetta semplice, economica, fatta col pesce azzurro, e versatile: può essere preparata…
Un'idea molto semplice su come cucinare i fagiolini, freschi e/o surgelati, è quella di prepararli marinati con le erbe aromatiche. Questi fagiolini marinati con erbe aromatiche sono un contorno light,…
Dalla Campania, una ricetta tipica della costiera Amalfitana, la padellata di totani e patate in umido alla praianese. Una vera bontà che piace anche ai più piccoli, facile e veloce…
Le tortine di mela e cannella sono ideali per una colazione e una merenda sana e molto gustosa e sono anche un'occasione per convincere i bambini a mangiare, sotto…
Vuoi un suggerimento su come cucinare le trote? Sicuramente le trote ripiene al forno sono un secondo piatto per chi vuole mangiare un pesce semplice e gustoso. Prova questa ricetta…
Le polpette di polpette di ceci e porro sono un secondo light senza carne, né uova né formaggio, dal gusto saporito e pronte in poco tempo. Ottime anche per chi non…
L'insalata di polpo è un secondo di pesce che ricorda i profumi dell'estate ma si può gustare tutto l'anno. Preparata con gli ingredienti tipici delle coste mediterranee, questa ricetta è…
Per un antipasto o un secondo di pesce stuzzicante e leggero, proponiamo la ricetta degli involtini di pesce spada con pompelmo e zucchine. Ingredienti per 4 persone: 4 fette di…
Le polpette di melanzane all'aceto balsamico si preparano in poco tempo e sono croccanti e saporite. Sono ottime per un antipasto o un contorno vegetariano ed anche un'occasione ideale per…
Le melanzane filanti alla pizzaiola sono un contorno o un piatto unico, sfizioso, semplice da fare e dai tipici profumi estivi della cucina mediterranea. Queste melanzane alla pizzaiola sono ideali…
Dalla Sicilia una facile ricetta per un secondo piatto di pesce molto appetitoso: i totani ripieni di olive e capperi, semplici e di sicuro effetto, con un sapore che unisce…
Le piadine romagnole ripiene di pollo sono un piatto sfizioso che può essere servito come antipasto o uno spuntino genuino che vi permetterà di tenere a bada gli attacchi di…
Se cerchi un'idea per una salsa insolita e profumata per condire la pasta o i crostini, prova questa ricetta rustica e gustosa per il pesto di melanzane e pomodori secchi.…
Una ricetta per un ottimo piatto di pasta con un sugo di calamari in bianco impreziosito dalla rucola. Un primo semplice saporito e fresco, indicato per pranzo nei giorni caldi…
Ecco una ricetta per cucinare le lasagne in maniera insolita ed alternativa ma sempre gustosissima e speciale, da preparare in casa in modo semplice e veloce. Dalla Toscana, le lasagne…
Uno dei piatti tradizionali della cucina laziale, i fiori di zucca alla romana, fritti in pastella e ripieni di mozzarella e acciughe. Un antipasto o contorno che conquista sempre tutti…
Una tradizionale ricetta di pesce proveniente dalla cucina tradizionale della Toscana: le acciughe -o alici- alla briga Un secondo piatto di pesce azzurro economico, nutriente e facile da preparare. Le…
Le frittelle di mele e prugne al vino bianco sono una classica ricetta della nonna. Morbide e golose sono uno sfizio da assaporare in ogni momento! Queste frittelle di mele…
Aspetti ospiti vegetariani per cena? Scopri qui la ricetta delle zucchine al forno ripiene di fave. Un'idea appetitosa per stupire i tuoi amici con un piatto di verdure particolare e…
I muffin salati alle zucchine sono degli sfiziosi e originali stuzzichini vegetariani. Sono ottimi da preparare per il buffet di un antipasto o di una festa o da portare al…
Cordon bleu di vitello con asiago, una ricetta facile e veloce per fare in casa una cotoletta stuzzicante. I bambini ne vanno matti, ma piacciono tanto anche ai grandi. Ingredienti…
Le melanzane grigliate con salsa di yogurt sono un antipasto o contorno vegetariano saporito e fantasioso che piace anche ai commensali più esigenti. Una ricetta di verdure facile e veloce da…
I cubetti di frittata con ricotta e pecorino. Dalla cucina tradizionale laziale, ecco un'idea da preparare per un antipasto, un secondo gustoso o un piatto unico da portare nel cestino…
Le mezzelune salate di pasta sfoglia, ripiene con pollo al curry, sono una ricetta molto veloce da preparare. Possono essere servite come antipasto o finger food in un aperitivo. …
Gli asparagi con la salsa chantilly sono un antipasto raffinato e molto semplice da preparare. Ottimo anche come contorno di verdure da servire sia con menù di carne che con…
Carciofi in padella con mozzarella filante. Una ricetta facilissima per un contorno leggero, veloce e vegetariano. Con questa ricetta riuscirai a far mangiare i carciofi anche a chi non li…
Cucina tradizionale laziale I Saltimbocca di zucchine e salvia con prosciutto sono un'idea per un antipasto sfizioso, saporito e filante. Proposti come versione alternativa dei saltimbocca alla romana, questi involtini…
Tra le tante idee di secondi piatti sfiziosi, proponiamo questa ricetta per lo spezzatino di vitello, con mandorle e asparagi saltati in padella. Ingredienti per 4 persone: 400 g.…
Con questa ricetta di fave al pomodoro gusterete un contorno leggero, sano e adatto anche a chi segue un regime alimentare vegano o ipocalorico. Ingredienti per 4 persone: 800 g.…
Il carpaccio di salmone è l'antipasto perfetto per ogni pranzo o una cena a base di pesce ma anche per ogni occasione importante. Un classico della cucina natalizia e di…
Dadolata di pesce con palombo e cavolfiori su letto di conchiglie. Una ricetta per portare il palombo sulla tua tavola preparato in maniera stuzzicante con le verdure. Questa portata può…
Torta di carote e uvetta Questo sofficissimo plumcake è un ottimo trucco per far mangiare la frutta e la verdura ai bambini ed è ideale per una colazione e una…