Carciofi e pancetta alla Grappa
Una ricetta per cuocere i carciofi in maniera insolita ma sicuramente gustosa, per portare in tavola un contorno di verdure speciale. Questi carciofi con pancetta, sfumati alla grappa, possono anche…
Stinco di maiale con mele e crauti
Lo stinco di maiale con crauti e mele Dal Trentino-Alto Adige un secondo piatto di carne tradizionale: stinco di maiale stufato in padella con mele e crauti. Ricco e sostanzioso,…
La torta Gubana
La torta Gubane Dal Friuli, una torta tipica regionale: la torta Gubana, un dolce della tradizione che si prepara per i periodi di grande festa, Natale, Pasqua, feste patronali, sagre…
Frittelle di salvia semplici
Dal Friuli Venezia Giulia, una gustosa ricetta tradizionale: le salviade, piccole frittelle di salvia facili e veloci da realizzare. Con pochi ingredienti: farina, uova e olio. Basta preparare una pastella, tuffarci le…
Filetti di merluzzo in bianco all’istriana
I filetti di merluzzo in bianco all'istriana sono un secondo di pesce in bianco dal sapore stuzzicante. Facili e veloci da fare in padella seguendo passo passo questa ricetta. Ingredienti…