Gnocchi quadrati di semolino alla fonduta
Gnocchi quadrati di semolino con fondue Dal Piemonte, una ricetta invernale per un piatto caldo e gustoso: gli gnocchi di semolino alla fonduta. Da gustare in compagnia di familiari ed amici,…
Mele cotte al forno sfiziose
Le mele cotte al forno con frutta secca, uvetta ed impreziosite dai marron glacé sono la ricetta ideale per un dessert di fine pasto o per una merenda golosa e…
Ricetta galletto ripieno ai marroni
Ricetta galletto ripieno di castagne Il galletto o polletto ripieno è un appetitoso secondo piatto con pollo, ideale per il menù autunnale e durante le feste di Natale.…
Verza con noci e cipolle alla piemontese
Verza noci cipolle sono gli ingredienti base per questa ricetta molto gustosa preparata con la verza tipica del Piemonte ed insaporita con noci e cipolle. Una vera bontà per…
Sformati di verza e fonduta
Dal Piemonte, un antipasto veloce e gustoso: gli sformati di verza con fonduta. Una ricetta, adatta anche agli amici vegetariani, con un gusto avvolgente. Ingredienti: 400 g di cavolo verza,…
Peperoni in bagna cauda
Peperoni con bagna cauda. I peperoni in bagna cauda, o caoda, sono una ricetta tradizionale del Piemonte e vengono serviti come antipasto o contorno di verdure. La Bagna Cauda (=…
Pere cotte al miele e vino rosso
Direttamente dal Piemonte, la ricetta tradizionale delle pere cotte al vino rosso e miele. Un dessert aromatico e ricco di dolcezza. Le pere cotte al miele e vino rosso sono…
Ricette tradizionali del Piemonte
L'Italia è il paese delle eccellenze culinarie e vinicole per eccellenza ed ogni Regione ha un piccolo patrimonio di tradizioni ai fornelli... Vi incuriosisce come preparare una cena in perfetta…
Gnocchi del Piemonte Cagliette o Calhetta
Gli gnocchi del Piemonte sono un delizioso primo piatto tipico della tradizione culinaria piemontese delle valli occitane: gli gnocchi piemontesi detti anche Cagliette o Calhetta come preparazione sono molto simili ai…
Torta di riso e spinaci
Dal Piemonte, una ricetta tipica della provincia di Asti (Nizza Monferrato) che si porta in tavola durante le feste di di Pasqua ma che si può realizzare tutto l'anno: la…
Patè di olive nere alla piemontese
Questo patè di olive nere è preparato secondo una ricetta tradizionale del Piemonte con pochi e semplici ingredienti, una crema spalmabile saporita da preparare per antipasti o primi piatti genuini.…