Come cucinare il coniglio in padella in un modo davvero stuzzicante e profumato. Una ricetta della cucina tradizionale della Sardegna, il coniglio saporito al ginepro è un secondo piatto di…
Dalla Sardegna, un'ottima crema di melanzane ideale da servire spalmata sul pane carasau o su tartine e bruschette calde. Ideale anche per un antipasto vegetariano e vegano. Ingredienti:…
Una ricetta sarda per i carciofi al forno, ripieni con uova e alici. I carciofi ripieni uova e acciughe sono ottimi serviti come ricco antipasto o contorno da abbinare ad…
Il polpettone con i carciofi Un secondo piatto ideale nei giorni di festa, che esalta tutto il gusto dei prodotti tipici di Sardegna. Molto gradito sia dagli adulti che dai…
Malloreddus sardi alla bufala e pachino Un primo piatto semplice, veloce e gustoso. Proponiamo oggi una ricetta estiva per gli gnocchetti sardi, ossia i malloreddus, da preparare con prodotti freschi…
Dalla Sardegna, una ricetta per le feste da proporre durante il pranzo di Pasqua o Natale: Agnello in fricassea delicata alla sarda, ovvero l'Angioni cun limoni. Ingredienti: 1,2 kg di…
Dalla Sardegna, ecco la ricetta originale per lo spezzatino di agnello in umido alla sassarese, un secondo piatto tipico sardo ed una gustosa idea per cucinare l'agnello in padella in…