Polenta concia alla valdostana
La polenta concia La polenta concia, o uncia, è una ricetta tipica della tradizione valdostana a base di formaggi. Servita calda calda, è perfetta da gustare nelle fredde giornate invernali.…
Pollo aromatico alla valdostana
Da una ricetta tipica regionale della Valle d'Aosta, un'idea per preparare un secondo piatto sfizioso e veloce: i bocconcini di pollo aromatico alla valdostana in versione più leggera. E' un…
Dalla Valle d’Aosta Involtini di porri e speck
Dalla Valle D'Aosta, gli involtini di porri e speck con fontina, ottimi come antipasto. Una ricetta sfiziosa, semplicissima e saporita, con pochi e semplici ingredienti, genuini e tipici valdostani. Ingredienti…
Carbonada Valdostana
La ricetta di un piatto tipico della Valle d'Aosta,uno spezzatino di manzo cotto nel vino rosso: la Carbonada Valdostana, un gustoso secondo a base di carne. Un piatto della tradizione…
Gnocchi di patate con fonduta di formaggi
Ecco una ricetta facile e veloce per buonissimi gnocchi fatti in casa: gli gnocchi di patate con fonduta. Cremosi e ghiotti, sono ottimi per il pranzo della domenica. Un ricco…