Muffin di spinaci
Il muffin di spinaci è una pizza rustica saporita e morbidissima, preparata con un impasto a base di spinaci, freschi o surgelati, arricchito da formaggio e aromi profumati. Ottimo da…
Il muffin di spinaci è una pizza rustica saporita e morbidissima, preparata con un impasto a base di spinaci, freschi o surgelati, arricchito da formaggio e aromi profumati. Ottimo da…
Le crocchette di pollo sono i classici chicken nuggets che si trovano ovunque nei fast food. Con questa semplice ricetta potete prepararle a casa per la gioia di grandi e…
Gli involtini di alici con prosciutto croccante sono un antipasto terra e mare appetitoso e molto semplice da realizzare. Ottimi da servire per un aperitivo o un cocktail estivo. Ingredienti…
Cipolle fritte in pastella Gli anelli di cipolla fritti non sono propriamente originari della tradizione italiana ma sono ormai molto apprezzati da adulti e bambini. Ottimi come antipasto o come…
Polpettine con formaggio Ispirati da un piatto della cucina povera tradizionale della Sicilia, oggi presentiamo le polpette di formaggio e pane, un'ottima alternativa alle classiche polpette al sugo. Se il…
Le polpette di broccoletti e fontina sono un modo astuto per far mangiare questo tipo di verdura anche ai bambini, che saranno attratti dal cuore filante di queste polpettine. Una…
Le famosissime olive all'ascolana sono un finger food stuzzicante, perfetto per un aperitivo, un buffet o un antipasto. Fritte, dorate e ripiene con carne, possono essere mangiate sia calde che…
Un secondo di carne sfizioso da cucinare per i propri bambini? Le polpette! I piccoli di casa ne vanno matti e anche i grandi. Un piatto che mette tutta la…
Se hai degli avanzi in cucina e vuoi riutilizzare il risotto avanzato, trasformalo in crocchette di riso golose e di gran successo. Le crocchette di riso ai formaggi sono una…
Al posto del classico timballo di riso, si possono realizzare delle mono porzioni già pronte da servire, con questa ricetta di timballini di riso con i gamberi. Ideali sia serviti…
Una ricetta da preparare per un brunch perfetto a casa tua: gli spiedini di pollo al miele. Deliziosi e molto profumati, sono un ottimo finger food. Ingredienti per 4 persone:…
Questa ricetta per la frittata di patate al limone cotta al forno è ideale per cucinare un gustoso piatto unico profumato e leggero. Inoltre, se la tagliate in quadretti, si…
Le polpette di melanzane all'aceto balsamico si preparano in poco tempo e sono croccanti e saporite. Sono ottime per un antipasto o un contorno vegetariano ed anche un'occasione ideale per…
Le piadine romagnole ripiene di pollo sono un piatto sfizioso che può essere servito come antipasto o uno spuntino genuino che vi permetterà di tenere a bada gli attacchi di…
Uno dei piatti tradizionali della cucina laziale, i fiori di zucca alla romana, fritti in pastella e ripieni di mozzarella e acciughe. Un antipasto o contorno che conquista sempre tutti…
I muffin salati alle zucchine sono degli sfiziosi e originali stuzzichini vegetariani. Sono ottimi da preparare per il buffet di un antipasto o di una festa o da portare al…
Le melanzane grigliate con salsa di yogurt sono un antipasto o contorno vegetariano saporito e fantasioso che piace anche ai commensali più esigenti. Una ricetta di verdure facile e veloce da…
I cubetti di frittata con ricotta e pecorino. Dalla cucina tradizionale laziale, ecco un'idea da preparare per un antipasto, un secondo gustoso o un piatto unico da portare nel cestino…
Le mezzelune salate di pasta sfoglia, ripiene con pollo al curry, sono una ricetta molto veloce da preparare. Possono essere servite come antipasto o finger food in un aperitivo. …
Cucina tradizionale laziale I Saltimbocca di zucchine e salvia con prosciutto sono un'idea per un antipasto sfizioso, saporito e filante. Proposti come versione alternativa dei saltimbocca alla romana, questi involtini…
Frisceau genovesi Ecco una ricetta ligure per un antipasto o un finger food molto buono: le frittelle di salvia, chiamate in Liguria frisceau genovesi, qui proposte con le acciughe. Ideali…
Le polpette di ceci con salsa di ricotta sono una ricetta facile per cucinare legumi e verdure. Hanno un gusto così saporito da risultare gradite anche ai bambini. Sono ottime…
Cotolette di finocchi panati Finocchi impanati fritti, un contorno gustoso anche per i bambini più refrattari di fronte alle verdure. Una ricetta facile da eseguire per preparare un piatto versatile,…
Snack al formaggio I cornetti salati ripieni ai formaggi sono ideali da preparare per antipasti, buffet, rinfreschi o happy hour. Con la pasta sfoglia già pronta, sono facili e veloci…
Stai cercando una ricetta gustosa da proporre ai tuoi bambini per far mangiare le tanto odiate verdure? Prova queste polpette di spinaci e patate al forno! Leggere e ideali per…
Polpettine con gamberi e patate Le mini polpette di gamberi sono un secondo piatto di pesce sfizioso e semplicissimo da cucinare in padella. Una ricetta ligure, ottima calda o fredda,…
I paté fatti in casa: la crema di melanzane e la crema di funghi Due ricette per preparare velocemente il paté in casa, in modo genuino e sano. Due creme…
Quiche con groviera e porri Questa torta salata con porri e groviera è la variante italiana del classico sformato della cucina francese, la quiche. Utilizzando la pasta brisée già pronta,…
I sapori dell'autunno in questa ricetta di involtini di verza con la mortadella e la cipolla caramellata, aromatizzati all'arancia. Un secondo piatto versatile che può essere servito anche come antipasto…
Se hai un pò di prosciutto e di formaggio avanzati in frigorifero, ecco l'idea di una ricetta per preparare una cenetta gustosa e veloce: i fagottini, o involtini, panati di…
Polpette di manzo speziate Le spezie aggiunte a questa ricetta di polpette di carne apportano a questo secondo un sapore originale e stuzzicante. Queste polpettine, facili da preparare, possono essere…
Ricetta per le melanzane panate e condite con salsa al basilico. Un appetitoso trucco per far mangiare le verdure ai bambini che piace a grandi e piccini. Una portata…
Gli involtini di prosciutto crudo e pere all'aceto balsamico sono un ottimo finger food italiano ed un antipasto da preparare velocemente per un buffet a casa. Ingredienti per persone: 150…
Il paté di mare è una gustosa crema spalmabile che porta tutto il buon sapore del pesce sulle tue bruschette, tartine, crostini e altri antipasti. Scopri come preparare facilmente il…
Frittatine di patate con funghi Queste piccole frittate di patate con salsa ai funghi, servite in un pratico formato monoporzione, sono ideali per un brunch o un buffet informale. Un…
Ricetta velocissima per una torta salata perfetta per una scampagnata all'aria aperta oppure un brunch o un aperitivo a casa vostra: la torta salata con speck e pecorino romano. Ingredienti…
Una ricetta per fare le crespelle in casa, sfiziose e originali, da servire anche in un aperitivo o come antipasto: le crepes al forno con ricotta e speck. Ingredienti per…
Un grande classico della cucina tradizionale italiana molto amato dai bambini, le crocchette di patate. Qui le proponiamo nella stuzzicante variante con prosciutto e noci ed impanate nella frutta secca.…
Sfogliatine salate ripiene con tonno e zucchine, un finger food veramente veloce e facile da fare. Un'idea gustosa di stuzzichini per una festa o cena con amici e parenti. Ingredienti…
I fiori di zucca fritti, ripieni di alici e capperi e profumati al prezzemolo, sono un gustoso antipasto o contorno veloce da pastellare e friggere. Uno sfizioso piatto estivo, variante…
Le crocchette di zucchine sono deliziose polpette con cuore filante che si preparano con pochissimi semplici ingredienti ed in pochissimi minuti. Ottime come finger food vegetariano per un aperitivo o un…
Dal Friuli Venezia Giulia, una gustosa ricetta tradizionale: le salviade, piccole frittelle di salvia facili e veloci da realizzare. Con pochi ingredienti: farina, uova e olio. Basta preparare una pastella, tuffarci le…
Le crocchette di patate e cavolfiore sono uno sfizioso antipasto o finger food vegetariano. Queste polpette di patate con il cavolfiore sono molto gustose e sfiziose e piacciono anche ai…
Le polpettine di seppie sono la ricetta semplice per un antipasto, un finger food o un secondo piatto di mare sfizioso e molto gustoso, amato da bambini ed adulti. Ingredienti…
Le crocchette di pollo al pepe bianco sono gustose polpette di pollo panate facili e veloci da preparare per un antipasto sfizioso o un secondo stuzzicante. Nuggets di pollo croccanti…
I cannoli salati rustici di sfoglia con salsiccia in doppia salsa sono una ricetta facilissima e velocissima per cannoli salati ripieni per un aperitivo o feste tra amici. Questi cannoli…
I fiori di zucca ripieni di polpa di granchio sono deliziosi bocconcini per un antipasto originale e delizioso. Non fritti, pronti in 3 minuti, delicati ma saporiti. I fiori di…
Una ricetta facile e veloce per un ottimo un antipasto o un secondo piatto vegetariano: I finocchi fritti impanati in crosta un'idea carina da servire anche come finger food sfizioso…
La ricetta facile e golosa per vol-au-vent e tartellette ripiene delicate. Gustosi cestini di pasta sfoglia farciti di mozzarella filante e prosciutto cotto, da servire nel buffet come finger food…
Le crocchette di patate tonno e funghi sono sfiziosi antipasti finger food semplici da fare. Sono perfette per i bambini o da servire nel buffet di una festa o di…
Le polpette di wurstel e prosciutto sono un secondo piatto sfizioso e saporito. Appetitose crocchette veloci da preparare e molto gradite dai bambini. Sono anche una ricetta per un fragrante…
I rotolini di acciughe fresche sono un antipasto finger food o un secondo di pesce azzurro veloce, economico e saporito, da servire sia caldo che tiepido. Sono particolarmente apprezzati dai…
Le uova sode farcite con ricotta e pecorino sono una ricetta semplice e velocissima, da presentare come antipasto o come secondo piatto. Accompagnate da una fresca insalata di stagione, queste…
Le crocchette di patate e prosciutto cotto sono uno sfizio molto ghiotto, da servire come antipasto finger food o secondo piatto. Perfette anche per l'aperitivo e per il buffet di…
Ingredienti: 500 g di pasta frolla già pronta, 400 g di ricotta, 200 g di canditi misti a pezzettini, 150 g di zucchero, 3 uova intere, 2 tuorli, un bicchierino…
Cornetti salati al prosciutto Ingredienti: 400 g di pasta sfoglia, 250 g di prosciutto cotto, 150 g di ricotta, Sale, 1 cucchiaio di senape dolce e 2 tuorli d'uovo. Preparazione:…