Crocchette di Pollo Facili
Le crocchette di pollo sono i classici chicken nuggets che si trovano ovunque nei fast food. Con questa semplice ricetta potete prepararle a casa per la gioia di grandi e…
Le crocchette di pollo sono i classici chicken nuggets che si trovano ovunque nei fast food. Con questa semplice ricetta potete prepararle a casa per la gioia di grandi e…
I krapfen, detti anche bomboloni o bombe fritte, sono dolci fritti ripieni di marmellata o crema, perfetti non solo a Carnevale ma tutto l'anno. Ottimi da preparare per feste, compleanni,…
Dalle Marche, un contorno tradizionale ottimo anche come finger food o antipasto croccante: il cavolfiore fritto. Ricetta semplice e veloce da preparare in pochissimi minuti. E' anche un'idea croccante per…
Cipolle fritte in pastella Gli anelli di cipolla fritti non sono propriamente originari della tradizione italiana ma sono ormai molto apprezzati da adulti e bambini. Ottimi come antipasto o come…
Polpettine con formaggio Ispirati da un piatto della cucina povera tradizionale della Sicilia, oggi presentiamo le polpette di formaggio e pane, un'ottima alternativa alle classiche polpette al sugo. Se il…
Le polpette di broccoletti e fontina sono un modo astuto per far mangiare questo tipo di verdura anche ai bambini, che saranno attratti dal cuore filante di queste polpettine. Una…
Le famosissime olive all'ascolana sono un finger food stuzzicante, perfetto per un aperitivo, un buffet o un antipasto. Fritte, dorate e ripiene con carne, possono essere mangiate sia calde che…
Se hai degli avanzi in cucina e vuoi riutilizzare il risotto avanzato, trasformalo in crocchette di riso golose e di gran successo. Le crocchette di riso ai formaggi sono una…
Le polpette di melanzane all'aceto balsamico si preparano in poco tempo e sono croccanti e saporite. Sono ottime per un antipasto o un contorno vegetariano ed anche un'occasione ideale per…
Uno dei piatti tradizionali della cucina laziale, i fiori di zucca alla romana, fritti in pastella e ripieni di mozzarella e acciughe. Un antipasto o contorno che conquista sempre tutti…
Cordon bleu di vitello con asiago, una ricetta facile e veloce per fare in casa una cotoletta stuzzicante. I bambini ne vanno matti, ma piacciono tanto anche ai grandi. Ingredienti…
I cubetti di frittata con ricotta e pecorino. Dalla cucina tradizionale laziale, ecco un'idea da preparare per un antipasto, un secondo gustoso o un piatto unico da portare nel cestino…
Cucina tradizionale laziale I Saltimbocca di zucchine e salvia con prosciutto sono un'idea per un antipasto sfizioso, saporito e filante. Proposti come versione alternativa dei saltimbocca alla romana, questi involtini…
Frisceau genovesi Ecco una ricetta ligure per un antipasto o un finger food molto buono: le frittelle di salvia, chiamate in Liguria frisceau genovesi, qui proposte con le acciughe. Ideali…
Le castagnole sono il dolce tipico del Carnevale diffuso in tutta Italia. Qui la ricetta per fare castagnole morbidissime e frittelle di carnevale fatte in casa. Fatti aiutare…
Le polpette di ceci con salsa di ricotta sono una ricetta facile per cucinare legumi e verdure. Hanno un gusto così saporito da risultare gradite anche ai bambini. Sono ottime…
Cotolette di finocchi panati Finocchi impanati fritti, un contorno gustoso anche per i bambini più refrattari di fronte alle verdure. Una ricetta facile da eseguire per preparare un piatto versatile,…
Polpettine con gamberi e patate Le mini polpette di gamberi sono un secondo piatto di pesce sfizioso e semplicissimo da cucinare in padella. Una ricetta ligure, ottima calda o fredda,…
Baccalà fritto in pastella alla romana Se cerchi una ricetta su come preparare il baccalà in modo sfizioso, vediamo come cucinare un piatto tipico della cucina romana, tra le più…
Se hai un pò di prosciutto e di formaggio avanzati in frigorifero, ecco l'idea di una ricetta per preparare una cenetta gustosa e veloce: i fagottini, o involtini, panati di…
Ricetta per le melanzane panate e condite con salsa al basilico. Un appetitoso trucco per far mangiare le verdure ai bambini che piace a grandi e piccini. Una portata…
Zucchine pastellate Le zucchine in pastella croccanti sono un contorno di verdura molto gradito anche dai bambini. Sono un piatto versatile, da servire come secondo piatto sfizioso e perfino come…
Frittatine di patate con funghi Queste piccole frittate di patate con salsa ai funghi, servite in un pratico formato monoporzione, sono ideali per un brunch o un buffet informale. Un…
Un grande classico della cucina tradizionale italiana molto amato dai bambini, le crocchette di patate. Qui le proponiamo nella stuzzicante variante con prosciutto e noci ed impanate nella frutta secca.…
I fiori di zucca fritti, ripieni di alici e capperi e profumati al prezzemolo, sono un gustoso antipasto o contorno veloce da pastellare e friggere. Uno sfizioso piatto estivo, variante…
Le crocchette di zucchine sono deliziose polpette con cuore filante che si preparano con pochissimi semplici ingredienti ed in pochissimi minuti. Ottime come finger food vegetariano per un aperitivo o un…
Dal Friuli Venezia Giulia, una gustosa ricetta tradizionale: le salviade, piccole frittelle di salvia facili e veloci da realizzare. Con pochi ingredienti: farina, uova e olio. Basta preparare una pastella, tuffarci le…
Le crocchette di patate e cavolfiore sono uno sfizioso antipasto o finger food vegetariano. Queste polpette di patate con il cavolfiore sono molto gustose e sfiziose e piacciono anche ai…
Ecco la ricetta velocissima e facilissima, con pochi e semplici ingredienti, per gustose polpette di ricotta fritte, croccanti e vegetariane, a base di sola ricotta. Alternative alle classiche polpette di…
Le crocchette riso e gamberetti sono gustosi antipasti molto facili da realizzare e ideali da preparare quando si ha del riso avanzato da riciclare. Sfiziosi ed insoliti arancini assolutamente da…
Ricetta facile e semplice per frittelle leggere e morbidissime, un'idea per un dolce da mangiare non solo a Carnevale: le frittelle di prugne, un dessert sano e genuino. Ingredienti per…
Ecco la ricetta della nonna per un dessert semplice e goloso: le frittelle di mele. Facilissime e perfette da preparare per merenda o come fine pasto non solo a…
Le crocchette di patate e wurstel sono un finger food molto semplice perfetto per un aperitivo o un secondo piatto sfizioso da preparare per cene con bambini. Crocchette di patate…
Ecco un ricetta tipica della cucina laziale: il baccalà fritto in pastella alla romana. Facile da preparare è ottimo come antipasto o come secondo di pesce croccante e saporito. Un…
Direttamente dal carnevale di Viareggio ecco la ricetta tradizionale toscana delle bombe toscane o bomboloni e ciambelle fritte, 2 forme e stesso impasto a base di patate. Facili da preparare…
Croccanti e profumati i cenci al vin santo sono una golosa rielaborazione toscana delle frappe o chiacchiere, famosissimi dolci tipici italiani di Carnevale. Queste frittelle cenci sono così chiamate perché…
I crostoli alla ligure sono frittelle ripiene di marmellata, golosi dolci tipici del Carnevale italiano, come le bugie, i galani, le chiacchiere, i cenci e le frappe. Croccanti fuori e…
La ricetta semplice e veloce per i tortelli lombardi, piccoli bignè fritti, detti anche farsòe milanesi di San Giuseppe. Un delizioso dolce di Carnevale tipico della cucina tradizionale della regione…
Le crocchette di patate tonno e funghi sono sfiziosi antipasti finger food semplici da fare. Sono perfette per i bambini o da servire nel buffet di una festa o di…
Gli hamburger di patate farciti al prosciutto cotto e formaggio sono un secondo piatto alternativo alla carne e molto gustoso, una ricetta facile che piace a tutta la famiglia, anche…
Le polpette di wurstel e prosciutto sono un secondo piatto sfizioso e saporito. Appetitose crocchette veloci da preparare e molto gradite dai bambini. Sono anche una ricetta per un fragrante…
I rotolini di acciughe fresche sono un antipasto finger food o un secondo di pesce azzurro veloce, economico e saporito, da servire sia caldo che tiepido. Sono particolarmente apprezzati dai…
Le crocchette di patate e prosciutto cotto sono uno sfizio molto ghiotto, da servire come antipasto finger food o secondo piatto. Perfette anche per l'aperitivo e per il buffet di…
La zucca fritta impanata alla lombarda è un antipasto gustoso, autunnale, saporito, facile e perfetto anche per chi è vegetariano. Un piatto di verdure che piace tanto anche ai bambini,…
Ingredienti per 4 persone: 300g di cavolfiore, 4 cucchiai di farina, 1 tazzina di acqua tiepida, un pizzico di lievito per dolci, olio di oliva per friggere, sale. Preparazione: puilre…
I dolci hanno una componente zuccherina molto forte che non rende facile l’abbinamento ai vini da abbinare. Con un dolce va servito un vino dolce, mai un secco! Per il…
Non è festa di carnevale senza frittelle e fra le tante versioni esistenti in tutta Italia qui sotto trovate una ricetta classica Ingredienti: 2 confezioni di lievito secco 1 tazza di acqua calda 2…