Iniziamo la settimana dolcemente con questa ricetta per i tartufi al cioccolato veloci e senza cottura.
I tartufi al cioccolato veloci sono dei dolcetti golosi e facili da preparare: una ricetta golosa da fare in pochi minuti, ideali come snack o fine cena.
Ottimi anche per la merenda sana dei bambini, magari da realizzare proprio insieme a loro.
Tartufi al cioccolato veloci senza cottura – Ingredienti:
200 g di cioccolato fondente, 100 g di burro, 5 cucchiai di zucchero, 3 tuorli di uova, 200 g di panna montata per dolci.
Preparazione dei tartufi al cioccolato veloci senza cottura:
far fondere, a bagnomaria, il cioccolato tritato insieme al burro a fiocchetti.
Aggiungere lo zucchero, i tuorli e la panna montata.
Poi mescolare bene e mettere il composto in frigo a rassodare.
Formare delle palline che dovranno essere rotolate nel cacao amaro.
Un trucco per realizzare al meglio i tartufi al cioccolato veloci: quando si fonde a bagnomaria il cioccolato, il fondo della casseruola che lo contiene non deve mai toccare l’acqua sottostante, altrimenti il cioccolato diventerà grumoso.