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Tartufi al cioccolato veloci senza cottura

Tartufi al cioccolato veloci senza cottura

Iniziamo la settimana dolcemente con questa ricetta per i tartufi al cioccolato veloci e senza cottura.

I tartufi al cioccolato veloci sono dei dolcetti golosi e facili da preparare: una ricetta golosa da fare in pochi minuti, ideali come snack o fine cena.

Ottimi anche per la merenda sana dei bambini, magari da realizzare proprio insieme a loro.

Tartufi al cioccolato veloci senza cottura – Ingredienti:

200 g di cioccolato fondente, 100 g di burro, 5 cucchiai di zucchero, 3 tuorli di uova, 200 g di panna montata per dolci.

Preparazione dei tartufi al cioccolato veloci senza cottura:

far fondere, a bagnomaria, il cioccolato tritato insieme al burro a fiocchetti.
Aggiungere lo zucchero, i tuorli e la panna montata.
Poi mescolare bene e mettere il composto in frigo a rassodare.
Formare delle palline che dovranno essere rotolate nel cacao amaro.

 

Un trucco per realizzare al meglio i tartufi al cioccolato veloci: quando si fonde a bagnomaria il cioccolato, il fondo della casseruola che lo contiene non deve mai toccare l’acqua sottostante, altrimenti il cioccolato diventerà grumoso.

 

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