Tortino ai tre formaggi

Tortino ai tre formaggi

Tortino ai tre formaggi

Pizza rustica ai formaggi

Una torta salata fatta in casa, ottima per buffet, scampagnate o inviti a cena.

Filante e ricco di gusto, il tortino ai tre formaggi è perfetto riciclare tutti i pezzetti di formaggio rimasti in frigorifero.
Ricetta facilissima e molto veloce.

 

Ingredienti:

1 confezione di pasta sfoglia, 6/7 fette di pan carré, 200 g di formaggi tipo asiago, fontina o groviera, 3 uova, 1 confezione di panna piccola, 4/5 cucchiai di parmigiano grattugiato, sale.

Preparazione del tortino ai tre formaggi:

sbattere le uova con la panna, il parmigiano e un pizzico di sale.

Mettere nella pirofila tonda la pasta sfoglia con la carta antiaderente sotto, adagiare le fette di pan carré sulla sfoglia e ricoprire con le fette di formaggio.
Infine versarvi sopra le uova sbattute.

Cuocere in forno già caldo a 200° per 30 minuti circa.

Far intiepidire un poco prima di servire il tortino ai tre formaggi.

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