Tronchetto salato alle olive

Tronchetto salato alle olive

Tronchetto salato alle oliveIl tronchetto salato alle olive è un antipasto gustoso, facilissimo e veloce, da preparare in anticipo con pochi e semplici ingredienti dal sapore tutto mediterraneo.

Ingredienti per 6 persone:

50 g di olive verdi snocciolate, 50 g di olive nere snocciolate, 150 g di farina, 2 uova, 12 cl di latte, 2 cucchiaini di zucchero, 4 cucchiai di olio di oliva, 1/2 cucchiaino di di pepe macinato, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 1 pizzico di sale, 20 g di burro.

Preparazione del tronchetto salato alle olive:

in una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale e lo zucchero.
Poi aggiungete il latte e l’olio e lavorate ancora un pò il composto.
Incorporate la farina, il lievito e amalgamate con un cucchiaio di legno.
Quindi aggiungete anche le olive e amalgamate nuovamente.
Imburrate uno stampo rettangolare, infarinatelo leggermente e versateci il composto.
Infine cuocete in forno preriscaldato a 160 C° per 40 minuti.
Togliete il tronchetto salato alle olive dal forno e aspettate che sia tiepido per rimuoverlo dallo stampo.

 

Questo articolo ha 4 commenti.

  1. Questa ricetta te la rubo hahahah !!!!!

Lascia un commento

Chiudi il menu